2025/12/18
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
イギリスが変えた世界の食卓(イギリス ガ カエタ セカイ ノ ショクタク)｡
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| 著者名等｡ |
トロイ・ビッカム∥著(ビッカム,トロイ O.)｡
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| 大間知知子∥訳(オオマチ,トモコ)｡
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| 出版者｡ |
原書房／東京｡
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| 出版年｡ |
2022.5｡
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| ページと大きさ｡ |
331p／22cm｡
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| 件名｡ |
食生活-歴史-近代｡
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| イギリス料理-歴史-近代｡
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| 帝国主義-イギリス-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.8｡
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| ISBN｡ |
978-4-562-07180-7｡
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| 4-562-07180-X｡
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| 9784562071807｡
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| 456207180X｡
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| 価格｡ |
3600｡
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| タイトルコード｡ |
1000221356｡
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| 内容紹介｡ |
大英帝国はどのように発展し、イギリス人の味覚や嗜好だけでなく世界の食習慣や文化へ影響を与えたのか。18世紀の料理書、新聞や雑誌の広告、在庫表などの資料の調査と学際的な視野から帝国の生産メカニズムと消費や文化との関係を浮かび上がらせる。｡
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| 著者紹介｡ |
【トロイ・ビッカム】テキサスA&M大学の歴史学教授。歴史学科で17世紀と18世紀の英国とその帝国、大西洋世界、および植民地時代の北アメリカの歴史について教えている。王立歴史学会フェロー。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 【大間知知子】お茶の水女子大学英文学科卒業。翻訳書に『ロンドン歴史図鑑』(原書房)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 2012700106｡
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- 所蔵館：
- 若狭図書学習センター｡
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- 配架場所：
- 棚番号９〜１０棚番号９〜１０｡
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- 請求記号：
- 383.8/ﾋﾂｶ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000221356