2024/05/14
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
エシカルフード(エシカル フード)。
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著者名等。 |
山本謙治∥〔著〕(ヤマモト,ケンジ)。
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出版者。 |
KADOKAWA/東京。
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出版年。 |
2022.3。
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ページと大きさ。 |
251p/18cm。
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シリーズ名。 |
角川新書 K-388。
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件名。 |
食糧問題。
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食生活。
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環境倫理。
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分類。 |
NDC8 版:611.3。
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NDC9 版:611.3。
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ISBN。 |
978-4-04-082260-0。
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4-04-082260-9。
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9784040822600。
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4040822609。
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価格。 |
900。
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タイトルコード。 |
1000206703。
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内容紹介。 |
環境問題、アニマルウェルフェア、人権・労働問題、フェアトレード、商品・サービスの持続可能性、利益の公正な分配、フードロス…。食文化、生産者、自分自身を守るために知っておくべき、エシカルの基準を提示する。持続可能な食を実現するための入門書。。
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著者紹介。 |
1971年、愛媛県生まれ埼玉県育ち。大学院修士課程修了後、大手シンクタンクに就職し、畜産関係の調査・コンサルティングに従事。その後、花卉・青果物流通業を経て2004年に(株)グッドテーブルズ設立。北海道大学大学院農学院博士課程後期課程修了。博士(農学)。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016939876。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 社会6社会6(社会6の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 611.3/ヤマモ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000206703