2025/07/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
豆くう人々(マメ クウ ヒトビト)｡
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| 副書名｡ |
世界の豆探訪記(セカイ ノ マメ タンボウキ)｡
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| 著者名等｡ |
長谷川清美∥著(ハセガワ,キヨミ)｡
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| 出版者｡ |
農山漁村文化協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2021.12｡
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| ページと大きさ｡ |
271p／19cm｡
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| 件名｡ |
豆｡
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| 料理(豆)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：616.7｡
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| NDC9 版：616.7｡
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| ISBN｡ |
978-4-540-21107-2｡
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| 4-540-21107-2｡
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| 9784540211072｡
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| 4540211072｡
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| 価格｡ |
2200｡
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| タイトルコード｡ |
1000193048｡
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| 内容紹介｡ |
世界ではどんな豆が栽培され、食べられているのか?豆をこよなく愛する著者が66カ国を訪問した中から、約30の国・地域のエピソードを厳選して紹介。現地で食べた豆料理の簡単なつくりかた70点も収録。主な豆の分類図付き。｡
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| 著者紹介｡ |
有限会社べにやビス代表。北海道・遠軽の老舗豆専門店、べにや長谷川商店の長女として生まれる。著書に『べにや長谷川商店の豆料理』(PARCO出版)、『べにや長谷川商店の豆図鑑』(自由国民社)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016928796｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 自然科学(緑)10自然科学(緑)10｡
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- 請求記号：
- 616.7/ﾊｾｶ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000193048