2024/06/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
おいしいの秘密(オイシイ ノ ヒミツ)。
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副書名。 |
オルランドの家で作れるイタリア料理(オルランド ノ イエ デ ツクレル イタリア リョウリ)。
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著者名等。 |
小串貴昌∥著(オグシ,タカマサ)。
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出版者。 |
KADOKAWA/東京。
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出版年。 |
2021.12。
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ページと大きさ。 |
143p/26cm。
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件名。 |
イタリア料理。
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分類。 |
NDC8 版:596.23。
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NDC9 版:596.23。
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ISBN。 |
978-4-04-605497-5。
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4-04-605497-2。
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9784046054975。
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4046054972。
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価格。 |
1700。
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タイトルコード。 |
1000192767。
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内容紹介。 |
2014年にオープンし、常に食通を魅了している、イタリア料理の「オルランド」。そのオルランドの料理のおいしさのコツを文章化した1冊。おいしく作るコツを出し惜しみなく教える。お店で人気のメニューもすべて公開。。
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著者紹介。 |
1977年神奈川県生まれ。料理専門学校卒業後、イタリアに渡り、現地の料理を学ぶ。帰国後、白金「ピオラ」、広尾「アッカ」などの有名店を経て、2014年に「オルランド」を東京・神泉にオープン。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016930461。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文31人文31(人文31の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.2/オクシ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000192767