書誌情報

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978-4-418-21313-9
資料の種別 図書 資料情報のコピー
タイトル 塩、油、酸、熱(シオ アブラ サン ネツ)
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副書名 4つの要素がわかると料理は最高に美味しくなる(ヨッツ ノ ヨウソ ガ ワカルト リョウリ ワ サイコウ ニ オイシク ナル)
著者名等 サミン・ノスラット∥著(ノスラット,サミン)
ウェンディ・マクノートン∥画(マクノートン,ウェンディ)
池上小湖∥訳(イケガミ,サコ)
蒲池由佳∥訳(カマチ,ユカ)
冬木恵子∥訳(フユキ,ケイコ)
出版者 世界文化ブックス/〔東京〕
出版年 2021.9
所蔵数 館内でのみ利用可能な資料 貸出可能な資料 貸出中の資料 予約数
所蔵数
1 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
貸出可能な資料
0 冊
貸出中の資料
1 冊
予約数
0 件
番号 資料番号 所蔵館 配架場所(配架案内) 請求記号 状態
1
資料番号:
1016888255
所蔵館:
福井県立図書館
配架場所:
人文30(人文30の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)
請求記号:
596/ノスラ
状態:
貸出中
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