2024/05/20
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
「食」のプロフェッショナルを目指すフードコーディネーターの仕事(ショク ノ プロフェッショナル オ メザス フードコーディネーター ノ シゴト)。
外部サイトで調べる:
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著者名等。 |
久保木薫∥編著(クボキ,カオル)。
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祐成二葉∥監修(スケナリ,フタバ)。
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出版者。 |
中央経済社/〔東京〕。
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出版年。 |
2021.9。
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発売者。 |
中央経済グループパブリッシング(発売)。
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ページと大きさ。 |
143p/21cm。
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件名。 |
フードコーディネーター。
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分類。 |
NDC8 版:673.9。
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NDC9 版:673.97。
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ISBN。 |
978-4-502-39751-6。
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4-502-39751-2。
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9784502397516。
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4502397512。
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価格。 |
1700。
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タイトルコード。 |
1000171803。
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内容紹介。 |
「食」の世界の魅力。さまざまな分野で活躍中のフードコーディネーターの体験談を中心に、食の世界に関わりたいと思っている人のために、フードコーディネーターとはどんな仕事なのか、どんな人が向いているのか、どんな勉強が必要なのかなどをまとめた1冊。。
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著者紹介。 |
【久保木薫】大学卒業後、出版社勤務を経てフリーランスに。独立と同時に短大に入学し、栄養学を学ぶ。現在は書籍や雑誌で料理、食品、栄養など食関連に携わるライターとして活動中。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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【祐成二葉】祐成陽子クッキングアートセミナー講師/料理家・フードコーディネーター。ドイツマイスター校卒業。5年間ヨーロッパ留学。帰国後、祐成陽子クッキングアートセミナーのメイン講師に就任。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016906214。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 特定4特定4(特定4の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 673.9/シヨク/職業。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000171803