2025/05/15
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
家で揚げるともっとおいしい(イエ デ アゲルト モット オイシイ)｡
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| 著者名等｡ |
坂田阿希子∥著(サカタ,アキコ)｡
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| 出版者｡ |
リトルモア／東京｡
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| 出版年｡ |
2021.6｡
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| ページと大きさ｡ |
95p／25cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-89815-531-8｡
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| 4-89815-531-6｡
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| 9784898155318｡
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| 4898155316｡
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| 価格｡ |
1700｡
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| タイトルコード｡ |
1000160658｡
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| 内容紹介｡ |
代官山の大人気洋食店「KUCHIBUE」店主であり、スイーツから本格的な洋食、素朴な家庭料理まで幅広いレパートリーでTVや雑誌などメディアでもひっぱりだこの、揚げる料理をこよなく愛する坂田阿希子が伝授する揚げ物レシピ集。｡
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| 著者紹介｡ |
料理家。代官山の洋食店「KUCHIBUE」店主。料理研究家のアシスタントを経てフランス菓子店、フランス料理店などで経験を重ね、独立。シンプルな家庭料理から本格的な洋食、菓子とレパートリーは幅広く、食材が最も美味しくなる料理の方法をていねいに伝える。著書に『あまくないからおいしいお菓子』(家の光協会)、『じゃがいも・ブック』(東京書籍)など多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016877092｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 人文科学(黄)30人文科学(黄)30｡
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- 請求記号：
- 596/ｻｶﾀ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000160658