2025/08/06
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
はじめまして韓国カフェスイーツ(ハジメマシテ カンコク カフェ スイーツ)｡
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| 著者名等｡ |
福本美樹∥著(フクモト,ミキ)｡
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| 出版者｡ |
家の光協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2021.6｡
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| ページと大きさ｡ |
79p／26cm｡
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| 件名｡ |
菓子-大韓民国｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.65｡
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| ISBN｡ |
978-4-259-56693-7｡
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| 4-259-56693-8｡
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| 9784259566937｡
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| 4259566938｡
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| 価格｡ |
1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000159455｡
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| 内容紹介｡ |
パティシエの著者が、今どきの「映える」パステルカラーのかわいい韓国スイーツレシピを紹介。天然色素を使うので体にもやさしく、安心して食べられる。見た目だけでなく味にもこだわり、ひと口食べればそのおいしさに驚く1冊。｡
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| 著者紹介｡ |
ペイストリーシェフ。スイーツデザインスタジオ「MAPRIL(メイプリル)」主宰。洋菓子研究家・加藤千恵氏に師事。「anniversary」等、都内洋菓子店勤務を経て、2002年渡米。米シカゴWilton本校にて数種類のディプロマ取得。ロサンゼルスなど米国各地でベーカリー、ペイストリーショップでの店舗立上げ、商品開発、技術指導に当たる。2008年帰国。2011年、「MAPRIL」を設立。雑誌、CM、イベントなどのオーダーメイドスイーツを手がけている。その美しいスイーツの世界は多くの人を魅了している。世界各国のスイーツにも精通し、近年はとくに韓国スイーツに注目。近著に『白あんでつくる あんの花が咲くお菓子』(日東書院本社)。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 2012687477｡
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- 所蔵館：
- 若狭図書学習センター｡
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- 配架場所：
- 棚番号１１棚番号１１｡
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- 請求記号：
- 596.6/ﾌｸﾓ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000159455