2026/02/07
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
食物の世界地図(ショクモツ ノ セカイ チズ)｡
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| 副書名｡ |
起源・歴史・交易・文化(キゲン レキシ コウエキ ブンカ)｡
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| 著者名等｡ |
ジル・フュメイ∥著(フュメイ,ジル)｡
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| ピエール・ラファール∥著(ラファール,ピエール)｡
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| 土居佳代子∥訳(ドイ,カヨコ)｡
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| 出版者｡ |
柊風舎／東京｡
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| 出版年｡ |
2021.2｡
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| ページと大きさ｡ |
223p／27cm｡
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| 件名｡ |
食物-歴史｡
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| 食生活-歴史｡
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| 地誌｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.8｡
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| ISBN｡ |
978-4-86498-080-7｡
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| 4-86498-080-2｡
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| 9784864980807｡
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| 4864980802｡
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| 価格｡ |
12000｡
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| タイトルコード｡ |
1000136755｡
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| 内容紹介｡ |
食物を介して、世界は繋がっている!食べ物がたどってきた道は、世界各地の文化、交易、気候や地理と深い関わりがある。豊富な地図や写真とともに語られる、世界の食材と味わいの物語。｡
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| 著者紹介｡ |
【ジル・フュメイ】食物地理学者(ソルボンヌ大学、国立科学研究センター)。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 【ピエール・ラファール】地理学者・地図製作者(フランス国際関係学院)。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016998567｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 人文科学(黄)26人文科学(黄)26｡
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- 請求記号：
- 383.8/ﾌﾕﾒ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000136755