2024/06/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
お椀ひとつで一汁一菜雑煮365日(オワン ヒトツ デ イチジュウ イッサイ ゾウニ サンビャクロクジュウゴニチ)。
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著者名等。 |
松本栄文∥著(マツモト,サカフミ)。
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出版者。 |
NHK出版/東京。
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出版年。 |
2020.11。
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ページと大きさ。 |
111p/21cm。
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件名。 |
日本料理。
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分類。 |
NDC8 版:596.21。
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NDC9 版:596.21。
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ISBN。 |
978-4-14-033316-7。
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4-14-033316-2。
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9784140333167。
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4140333162。
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価格。 |
1500。
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タイトルコード。 |
1000121457。
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内容紹介。 |
もともとお正月に限らず、おめでたいことがあれば食べられていた雑煮は、一椀の中で餅と肉や魚、野菜が同時にとれる万能食。食材の組み合わせで味の変化が楽しめ、栄養バランスのよい雑煮を、朝食、軽食、酒の肴など日常食として提案する。。
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著者紹介。 |
会員制・美食サロン「花冠陽明庵」主人、作家。全国お雑煮文化研究家。一般社団法人日本食文化会議会長。著書に『SUKIYAKI』(カザン)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016816256。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文31人文31(人文31の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.2/マツモ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000121457