2025/06/21
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
焼津かつおぶし物語(ヤイズ カツオブシ モノガタリ)｡
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| 副書名｡ |
地域産業の伝統と革新(チイキ サンギョウ ノ デントウ ト カクシン)｡
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| 著者名等｡ |
川口円子∥著(カワグチ,ミツコ)｡
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| 中村羊一郎∥著(ナカムラ,ヨウイチロウ)｡
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| 出版者｡ |
静岡新聞社／静岡｡
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| 出版年｡ |
2020.11｡
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| ページと大きさ｡ |
221p／19cm｡
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| シリーズ名｡ |
静岡産業大学オオバケBOOKS｡
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| 件名｡ |
カツオ｡
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| かつお節｡
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| 焼津市-水産業-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：664.63｡
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| NDC9 版：664.63｡
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| ISBN｡ |
978-4-7838-2265-3｡
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| 4-7838-2265-4｡
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| 9784783822653｡
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| 4783822654｡
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| 価格｡ |
1800｡
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| タイトルコード｡ |
1000119493｡
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| 内容紹介｡ |
冷凍カツオ水揚げ日本一のまち、焼津。そこはかつお節の一大生産地でもある。浜に生きた漁師、職人、仲買人らは互いに支え合い努力を重ね、時代の荒波を乗り越えてきた。小さな漁村が水産都市として発展した軌跡を振り返り、業界の未来を開くヒントを探る。｡
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| 著者紹介｡ |
【川口円子】1973年生まれ。静岡県焼津市出身。静岡産業大学総合研究所客員研究員。焼津市文化財保護審議会委員。静岡大学卒。専門は社会関係論。日本民俗学会会員・静岡県民俗学会理事。著者に『駿河湾 桜えび物語』(共著)『しずおかトンネル物語』(共著)等、論文に「本船方、夏船方にみる焼津カツオ漁船の労働力編成」(『中日本民俗論』)等。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 【中村羊一郎】1943年生まれ。静岡市出身。東京教育大学卒、博士(歴史民俗資料学)。専門は民俗学・日本史学。静岡産業大学教授などを経て、現在静岡産業大学総合研究所客員研究員。著書に『番茶と庶民喫茶史』『イルカと日本人』『いま、いちばん知りたい国ミャンマー』『家康公、しずおかしっかりせよと仰せられき』等。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016860353｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 自然科学(緑)13自然科学(緑)13｡
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- 請求記号：
- 664.6/ｶﾜｸ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000119493