2024/06/18
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
ゲノム編集食品が変える食の未来(ゲノム ヘンシュウ ショクヒン ガ カエル ショク ノ ミライ)。
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著者名等。 |
松永和紀∥著(マツナガ,ワキ)。
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出版者。 |
ウェッジ/東京。
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出版年。 |
2020.11。
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ページと大きさ。 |
239p/19cm。
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件名。 |
遺伝子組み換え食品。
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ゲノム編集。
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分類。 |
NDC8 版:498.54。
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NDC9 版:498.54。
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ISBN。 |
978-4-86310-231-6。
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4-86310-231-3。
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9784863102316。
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4863102313。
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価格。 |
1500。
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タイトルコード。 |
1000118807。
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内容紹介。 |
ゲノム編集技術を用いて品種改良された食品の安全性や意義についてわかりやすく解説する。ゲノム編集の安全性問題と国による規制の概要を説明し、世界の食の危機に警鐘を鳴らす。複雑な食の科学と情報を正しく読み解く術を伝える1冊。。
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著者紹介。 |
1963年生まれ。89年、京都大学大学院農学研究科修士課程修了(農芸化学専攻)。毎日新聞社に記者として10年間勤めたのち、フリーの科学ジャーナリストに。主な著書は『食の安全と環境 「気分のエコ」にはだまされない』(日本評論社)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016866509。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 自然20自然20(自然20の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 498.5/マツナ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000118807