2024/06/16
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
1キロ100万円の塩をつくる(イチキロ ヒャクマンエン ノ シオ オ ツクル)。
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副書名。 |
常識を超えて「おいしい」を生み出す10人(ジョウシキ オ コエテ オイシイ オ ウミダス ジュウニン)。
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著者名等。 |
川内イオ∥著(カワウチ,イオ)。
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出版者。 |
ポプラ社/東京。
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出版年。 |
2020.10。
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ページと大きさ。 |
269p/18cm。
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シリーズ名。 |
ポプラ新書 199。
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件名。 |
食品工業-日本。
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創造性。
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分類。 |
NDC8 版:588.09。
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NDC9 版:588.09。
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ISBN。 |
978-4-591-16794-6。
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4-591-16794-1。
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9784591167946。
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4591167941。
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価格。 |
900。
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タイトルコード。 |
1000111939。
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内容紹介。 |
塩、パン、チーズ、おはぎ、ジェラート…。独自のアイデアで市場を切り開き、自分の暮らしも大切にしながら、国内外で活躍の場を広げている10名の食のイノベーターを取材したものをまとめる。。
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著者紹介。 |
1979年、千葉生まれ。ジャンルを問わず「規格外の稀な人」を追う稀人ハンター。2002年、新卒で広告代理店に就職するも9カ月で退職し、03年よりフリーライターに。06年、バルセロナに移住し、サッカーのライターをしながらラテンの生活に浸る。10年に帰国後、2誌の編集部を経て再びフリーランスに。現在は稀人ハンターとして複数メディアに寄稿するほか、イベントの企画やコーディネート、ラジオ出演など幅広く活動する。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016808667。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 社会5社会5(社会5の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 588/カワウ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000111939