2025/05/05
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
胃がん手術後の安心ごはん(イガン シュジュツゴ ノ アンシン ゴハン)｡
外部サイトで調べる: 
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| 副書名｡ |
胃を失ったあとの後遺症を防ぐ!(イ オ ウシナッタ アト ノ コウイショウ オ フセグ)｡
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| 著者名等｡ |
青木照明∥病態監修(アオキ,テルアキ)｡
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| 金原桜子∥栄養指導・献立(キンパラ,オウコ)｡
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| 出版者｡ |
女子栄養大学出版部／東京｡
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| 出版年｡ |
2020.8｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／24cm｡
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| シリーズ名｡ |
食事療法はじめの一歩シリーズ｡
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| 件名｡ |
胃癌-食餌療法｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：493.45｡
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| NDC9 版：493.455｡
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| ISBN｡ |
978-4-7895-1889-5｡
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| 4-7895-1889-2｡
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| 9784789518895｡
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| 4789518892｡
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| 価格｡ |
1600｡
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| タイトルコード｡ |
1000101987｡
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| 内容紹介｡ |
胃を切除して病気(がん)は治っても、胃を失うことでさまざまな後遺症が起こってしまう。後遺症予防として「食べかたリハビリ」を紹介。胃切除後の影響を考えた、料理のくふう点、栄養面の特徴、材料の代替のヒント、食べ方のコツなどをまとめる。｡
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| 著者紹介｡ |
【青木照明】東京慈恵会医科大学客員教授、医学博士。胃を切った人友の会「アルファ・クラブ」顧問。東北大学医学部卒業。東京慈恵会医科大学大学院博士課程、米国ワシントン州立大学臨床病理学レジデント課程修了、東京慈恵会医科大学外科学講座主任教授、同大学理事、米国ウィスコンシン大学客員教授などを歴任。専門分野は消化器外科一般で、消化性潰瘍の治療と発がん、胃切除後の機能障害などの研究を重ねる。著書・共著に『胃手術後の100日レシピ』(女子栄養大学出版部)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 【金原桜子】管理栄養士、料理家。1997年東京家政大学短期大学部栄養科卒業後、病院、高齢者施設に勤務。その後、企業でメニュー開発や料理研究家のアシスタントなどを経て独立。書籍、雑誌、食品メーカーでのレシピ開発や、妊婦から乳幼児までの栄養指導なども行う。共著に『60歳からの筋活ごはん』(女子栄養大学出版部)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016800912｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 自然科学(緑)16自然科学(緑)16｡
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- 請求記号：
- 493.4/ｲｶﾝ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000101987