2024/06/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
英国レシピと暮らしの文化史(エイコク レシピ ト クラシ ノ ブンカシ)。
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副書名。 |
家庭医学、科学、日常生活の知恵(カテイ イガク カガク ニチジョウ セイカツ ノ チエ)。
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著者名等。 |
エレイン・レオン∥著(レオン,エレイン Y.T.)。
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村山美雪∥訳(ムラヤマ,ミユキ)。
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出版者。 |
原書房/東京。
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出版年。 |
2020.7。
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ページと大きさ。 |
264,46p/20cm。
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件名。 |
家政-イギリス-歴史-17世紀。
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家庭医学-歴史。
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民間療法-イギリス-歴史-17世紀。
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生活-イギリス-歴史-17世紀。
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分類。 |
NDC8 版:590.233。
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NDC9 版:590.233。
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ISBN。 |
978-4-562-05778-8。
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4-562-05778-5。
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9784562057788。
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4562057785。
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価格。 |
2500。
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タイトルコード。 |
1000098680。
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内容紹介。 |
恐ろしい疫病を予防するケーキ、肺病に効く「カタツムリ水」、王様に贈る上級メロンの栽培方法…。17世紀英国の上流家庭で代々受け継がれた「レシピ帳」をひもとき、名もなき歴史の担い手たちが近代の科学に大きく寄与していたことを解き明かしていく。。
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著者紹介。 |
【エレイン・レオン】ドイツのマックス・プランク研究所ミネルヴァ・リサーチ・グループリーダー。2006年オックスフォード大学にて近代史博士号取得。医学、科学知識の変遷と生産を研究主題としている。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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【村山美雪】英米文学翻訳家。東京都出身。外資系商社、出版社勤務を経て翻訳者となる。19世紀の英国を舞台にしたヒストリカル・ロマンス小説の訳書多数のほか、ノンフィクションを含め、出版翻訳をおもに手掛けている。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 2012658429。
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- 所蔵館:
- 若狭図書学習センター。
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- 配架場所:
- 家事・育児家事・育児(一般図書「家事・育児」の書架にあります。おわかりにならない時は、カウンターにてお尋ねください。 )。
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- 請求記号:
- 590.2/レオン。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000098680