2025/05/22
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
捨てられる食べものたち(ステラレル タベモノタチ)｡
外部サイトで調べる: 
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| 副書名｡ |
食品ロス問題がわかる本(ショクヒン ロス モンダイ ガ ワカル ホン)｡
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| 著者名等｡ |
井出留美∥著(イデ,ルミ)｡
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| matsu∥絵(マツ)｡
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| 出版者｡ |
旬報社／東京｡
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| 出版年｡ |
2020.7｡
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| ページと大きさ｡ |
117p／20cm｡
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| 件名｡ |
食品ロス｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：588｡
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| NDC9 版：588｡
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| ISBN｡ |
978-4-8451-1641-6｡
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| 4-8451-1641-3｡
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| 9784845116416｡
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| 4845116413｡
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| 価格｡ |
1400｡
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| タイトルコード｡ |
1000094318｡
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| 内容紹介｡ |
食品ロスってそもそもなに?なぜ生まれるの?食品ロス問題の第一人者が、食品ロスの現状、世界と日本の食料事情などを、イラスト付きでわかりやすく解説。驚くような現実と、これからの食への向き合い方を考えるための入門書。｡
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| 著者紹介｡ |
【井出留美】食品ロス問題ジャーナリスト。Office3.11代表。奈良女子大学食物学科卒。博士(栄養学/女子栄養大学大学院)、修士(農学/東京大学大学院農学生命科学研究科)。ライオン、青年海外協力隊、日本ケロッグ広報室長などを経て独立。日本初のフードバンクの広報を委託されるなど食品ロス問題に取り組み、「食品ロス削減推進法」の成立にも協力。第2回食生活ジャーナリスト大賞食文化部門受賞、Yahooニュース個人オーサーアワード2018受賞。著書、監修に『賞味期限のウソ』(幻冬舎)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016744169｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 自然科学(緑)41自然科学(緑)41｡
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- 請求記号：
- 588/ｲﾃ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000094318