2024/06/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
知っておきたい和食の秘密(シッテ オキタイ ワショク ノ ヒミツ)。
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著者名等。 |
渡辺望∥著(ワタナベ,ノゾム)。
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出版者。 |
勉誠出版/東京。
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出版年。 |
2020.3。
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ページと大きさ。 |
206p/18cm。
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件名。 |
食生活-日本-歴史。
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日本料理-歴史。
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分類。 |
NDC8 版:383.8。
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NDC9 版:383.81。
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ISBN。 |
978-4-585-23075-5。
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4-585-23075-0。
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9784585230755。
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4585230750。
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価格。 |
900。
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タイトルコード。 |
1000080003。
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内容紹介。 |
どこにいっても美味しいものがあり、誰でもそれを食べられる国、日本。海山の潤沢な恵みを、ゆっくりと時間をかけて料理する和食。豊富なエピソードで和食のさまざまな秘密を解き明かしながら、日本の豊かな食文化とその底に流れる精神を探求する。。
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著者紹介。 |
1972年群馬県生まれ。早稲田大学大学院法学研究科修了。主な著書に『蒋介石の密使 辻政信』(祥伝社新書)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 2012651192。
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- 所蔵館:
- 若狭図書学習センター。
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- 配架場所:
- 風俗・軍事風俗・軍事(一般図書「風俗・軍事」の書架にあります。おわかりにならない時は、カウンターにてお尋ねください。 )。
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- 請求記号:
- 383.8/ワタナ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000080003