2025/08/05
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
食の歴史(ショク ノ レキシ)｡
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| 副書名｡ |
人類はこれまで何を食べてきたのか(ジンルイ ワ コレマデ ナニ オ タベテ キタ ノカ)｡
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| 著者名等｡ |
ジャック・アタリ∥著(アタリ,ジャック)｡
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| 林昌宏∥訳(ハヤシ,マサヒロ)｡
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| 出版者｡ |
プレジデント社／東京｡
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| 出版年｡ |
2020.3｡
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| ページと大きさ｡ |
358,29p／20cm｡
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| 件名｡ |
食物-歴史｡
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| 食生活-歴史｡
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| 栄養-歴史｡
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| 美食-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.8｡
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| ISBN｡ |
978-4-8334-2361-8｡
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| 4-8334-2361-8｡
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| 9784833423618｡
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| 4833423618｡
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| 価格｡ |
2700｡
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| タイトルコード｡ |
1000072164｡
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| 内容紹介｡ |
食は歴史の中核に位置する重要な人間活動である。食の歴史をひもとき、未来への導線を描くことで、人間とは何か、我々はどこに向かおうとしているのかがわかる。欧州最高峰の知性による、人類の預言書。｡
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| 著者紹介｡ |
【ジャック・アタリ】1943年、アルジェリア生まれ。フランス国立行政学院(ENA)卒業、81年フランソワ・ミッテラン大統領顧問、91年欧州復興開発銀行の初代総裁などの要職を歴任。政治・経済・文化に精通し、ソ連の崩壊、金融危機の勃発やテロの脅威などを予測、2016年の米大統領選挙におけるトランプ氏の勝利など的中させた。林昌宏氏の翻訳で、『2030年ジャック・アタリの未来予測』(プレジデント社)など、著書多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 【林昌宏】1965年、名古屋市生まれ。翻訳家。立命館大学経済学部卒業。訳書にジャック・アタリ『2030年ジャック・アタリの未来予測』『海の歴史』(共にプレジデント社)他多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 0 冊
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