2025/09/29
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
調理学(チョウリガク)｡
外部サイトで調べる: 
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| 著者名等｡ |
吉田惠子∥編著(ヨシダ,ケイコ)｡
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| 綾部園子∥編著(アヤベ,ソノコ)｡
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| 版次｡ |
新版｡
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| 出版者｡ |
理工図書／東京｡
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| 出版年｡ |
2020.2｡
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| ページと大きさ｡ |
315p／26cm｡
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| シリーズ名｡ |
栄養管理と生命科学シリーズ｡
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| 一般注記｡ |
初版のタイトル：調理の科学｡
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| 件名｡ |
調理科学｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-8446-0894-3｡
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| 4-8446-0894-0｡
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| 9784844608943｡
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| 4844608940｡
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| 価格｡ |
3000｡
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| タイトルコード｡ |
1000071849｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016778654｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 人文科学(黄)30人文科学(黄)30｡
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- 請求記号：
- 596/ﾁﾖｳ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000071849