2026/01/02
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
米の日本史(コメ ノ ニホンシ)｡
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| 副書名｡ |
稲作伝来、軍事物資から和食文化まで(イナサク デンライ グンジ ブッシ カラ ワショク ブンカ マデ)｡
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| 著者名等｡ |
佐藤洋一郎∥著(サトウ,ヨウイチロウ)｡
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| 出版者｡ |
中央公論新社／東京｡
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| 出版年｡ |
2020.2｡
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| ページと大きさ｡ |
290p／18cm｡
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| シリーズ名｡ |
中公新書 2579｡
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| 件名｡ |
稲-栽培-日本-歴史｡
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| 米-日本-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：616.2｡
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| NDC9 版：616.2｡
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| ISBN｡ |
978-4-12-102579-1｡
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| 4-12-102579-2｡
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| 9784121025791｡
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| 4121025792｡
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| 価格｡ |
980｡
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| タイトルコード｡ |
1000070454｡
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| 内容紹介｡ |
日本人にとって特別な食・コメ。稲はどこから日本列島にきたのか、最初の水田を作ったのは誰か、なぜ東北地方で栽培が遅れたのかなど、稲作の起源を解説。農学や文化の視点を交えながら「米食悲願民族」の歴史を解き明かす。｡
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| 著者紹介｡ |
1952年、和歌山県生まれ。1979年、京都大学大学院農学研究科修士課程修了。現在、京都府立大学特別専任教授、農学博士。著書『日本のイネ品種考』(編、臨川書店、2019)ほか多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016775635｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 社会科学(赤)6社会科学(赤)6｡
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- 請求記号：
- 616.2/ｻﾄｳ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000070454