2025/05/15
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
にちにいまし(ニチニイマシ)｡
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| 副書名｡ |
ちょっといい明日をつくる琉球料理と沖縄の言葉(チョット イイ アシタ オ ツクル リュウキュウ リョウリ ト オキナワ ノ コトバ)｡
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| 著者名等｡ |
山本彩香∥著(ヤマモト,アヤカ)｡
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| 出版者｡ |
文藝春秋／東京｡
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| 出版年｡ |
2020.1｡
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| ページと大きさ｡ |
159p／19cm｡
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| 件名｡ |
琉球料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.21｡
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| NDC9 版：596.21｡
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| ISBN｡ |
978-4-16-391163-2｡
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| 4-16-391163-4｡
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| 9784163911632｡
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| 4163911634｡
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| 価格｡ |
1450｡
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| タイトルコード｡ |
1000067292｡
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| 内容紹介｡ |
琉球料理の第一人者がおくる、命をつむぐ沖縄の知恵とレシピ。沖縄に伝わる「黄金言葉(金言)」を織り交ぜ、「生きる」ための食、琉球に伝わる文化、生きる知恵を伝える。ゴーヤーちゃんぷーるーやラフテーなど、明日の自分をつくる琉球料理レシピも収録。｡
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| 著者紹介｡ |
1935年東京都にて、東京出身の父と沖縄出身の母の間に生まれる。2歳で伯母の養女となり、那覇の花街「辻」に移る。61年に琉球舞踏の新人賞、82年に沖縄タイムス芸術選賞大賞を受賞。99年「琉球料理乃山本彩香」を開き、77歳で閉店。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016740498｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 人文科学(黄)31人文科学(黄)31｡
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- 請求記号：
- 596.2/ﾔﾏﾓ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000067292