2024/05/20
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
ビールの自然誌(ビール ノ シゼンシ)。
外部サイトで調べる:
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著者名等。 |
ロブ・デサール∥著(デサール,ロブ)。
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イアン・タッターソル∥著(タッターソール,イーアン)。
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ニキリンコ∥訳(ニキ,リンコ)。
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三中信宏∥訳(ミナカ,ノブヒロ)。
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出版者。 |
勁草書房/東京。
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出版年。 |
2020.1。
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ページと大きさ。 |
273p/20cm。
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件名。 |
ビール-歴史。
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分類。 |
NDC8 版:588.54。
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NDC9 版:588.54。
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ISBN。 |
978-4-326-75056-6。
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4-326-75056-1。
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9784326750566。
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4326750561。
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価格。 |
2200。
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タイトルコード。 |
1000066771。
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内容紹介。 |
古代の醸造法へ、人気のクラフトビールへ、著者2人があるときは史料を読みこみ、あるときは世界中を旅して迫っていく。ビールのことなら人類誕生前から現代社会まで、科学的解説とともにお届けする、面白くて意外なお話たちのはじまりはじまり。。
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著者紹介。 |
【ロブ・デサール】分子系統学者。アメリカ自然史博物館サックラー比較生物研究所の学芸員で、微生物学研究のプログラムを担当している。邦訳書に『マイクロバイオームの世界:あなたの中と表面と周りにいる何兆もの微生物たち』(紀ノ國屋書店)。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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【イアン・タッターソル】古生物学者。アメリカ自然史博物館人類学部門の名誉学芸員。邦訳書に『ヒトの起源を探して:言語能力と認知能力が現生人類を誕生させた』(原書房)、『サルと人の進化論:なぜサルは人にならないか』(原書房)、『最後のネアンデルタール 別冊日経サイエンス127』(日経サイエンス)。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016722710。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 自然41自然41(自然41の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 588.5/テサル。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000066771