2025/08/12
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
ビスケットとクッキーの歴史物語(ビスケット ト クッキー ノ レキシ モノガタリ)｡
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| 著者名等｡ |
アナスタシア・エドワーズ∥著(エドワーズ,アナスタシア)｡
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| 片桐恵理子∥訳(カタギリ,エリコ)｡
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| 出版者｡ |
原書房／東京｡
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| 出版年｡ |
2019.12｡
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| ページと大きさ｡ |
183p／20cm｡
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| シリーズ名｡ |
お菓子の図書館｡
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| 件名｡ |
ビスケット-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.8｡
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| ISBN｡ |
978-4-562-05659-0｡
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| 4-562-05659-2｡
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| 9784562056590｡
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| 4562056592｡
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| 価格｡ |
2000｡
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| タイトルコード｡ |
1000059141｡
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| 内容紹介｡ |
紀元前4000年には存在していたというビスケット(クッキー)の歴史を紐解きながら、古代ローマからヨーロッパ、中東、そして現代のアメリカ、アジアまで、世界各地の歴史の旅へ招待。マカロンについてもふれる。レシピ付。｡
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| 著者紹介｡ |
【アナスタシア・エドワーズ】ライター、食物史家。サイゴン(ベトナム)にまつわるアンソロジー『Saigon：Mistress of the Mekong(サイゴン-ミストレス・オブ・ザ・メコン)』の編者。ロンドン在住。BBCのラジオ番組に出演するなど、活躍は多岐にわたる。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 【片桐恵理子】翻訳家。愛知県立大学日本文化学科卒。カナダで6年、オーストラリアで1年の海外生活を経て翻訳の道へ。訳書に、グラント〈GONE/ゴーン〉シリーズ(ハーパーコリンズ・ジャパン)、サットン『チーム内の低劣人間をデリートせよ』(パンローリング)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016717082｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 人文科学(黄)26人文科学(黄)26｡
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- 請求記号：
- 383.8/ｴﾄﾜ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000059141