2024/06/18
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
海を渡ったスキヤキ(ウミ オ ワタッタ スキヤキ)。
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副書名。 |
アメリカを虜にした和食(アメリカ オ トリコ ニ シタ ワショク)。
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著者名等。 |
グレン・サリバン∥著(サリバン,グレン)。
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出版者。 |
中央公論新社/東京。
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出版年。 |
2019.11。
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ページと大きさ。 |
238p/20cm。
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件名。 |
食生活-アメリカ合衆国-歴史。
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日本料理-歴史-明治以後。
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アメリカ合衆国-外国関係-日本-歴史。
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日系人-アメリカ合衆国-歴史。
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分類。 |
NDC8 版:383.8。
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NDC9 版:383.853。
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ISBN。 |
978-4-12-005250-7。
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4-12-005250-8。
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9784120052507。
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4120052508。
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価格。 |
2000。
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タイトルコード。 |
1000052707。
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内容紹介。 |
1963年、坂本九の『上を向いて歩こう』は、折しもアメリカで大人気だったSUKIYAKIのタイトルを付けられ、大ヒットを記録した。なぜスキヤキはそれほどアメリカ人を夢中にさせたのか。アメリカでの和食の歴史を、知られざるエピソード満載で辿る。。
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著者紹介。 |
1962年ハワイ生まれ。イエール大学卒業。言語哲学専攻。1984年に来日し、英会話学校教師として勤務後、雑誌『日本語ジャーナル』の英文監修者、翻訳家として活躍。1992年に帰米し、コーネル大学大学院でアジア文学を履修。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016712802。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文26人文26(人文26の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 383.8/サリハ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000052707