2025/09/20
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
お客に言えない食べ物の裏話大全(オキャク ニ イエナイ タベモノ ノ ウラバナシ タイゼン)｡
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| 著者名等｡ |
㊙情報取材班∥編(マルヒ ジョウホウ シュザイハン)｡
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| 出版者｡ |
青春出版社／東京｡
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| 出版年｡ |
2019.11｡
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| ページと大きさ｡ |
380p／19cm｡
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| 一般注記｡ |
欧文タイトル：The secret truth about the food we eat｡
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| 「お客に言えない食べ物の裏話」(2006年年刊)と「お客に言えない食べ物のヒソヒソ話」(2011年刊)ほかからの改題、加筆、修正のうえ新たな項目を加えて再編集｡
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| 件名｡ |
食品｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.5｡
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| NDC9 版：498.5｡
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| ISBN｡ |
978-4-413-11304-5｡
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| 4-413-11304-7｡
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| 9784413113045｡
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| 4413113047｡
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| 価格｡ |
1000｡
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| タイトルコード｡ |
1000047328｡
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| 内容紹介｡ |
「三元豚」ってどんな豚?丸くないのになぜ「丸大豆」?ずばり、タピオカの“正体”は?「野菜ジュース」の野菜の産地はどこ?など、毎日の食卓にまつわる謎と疑問にとことん答える本。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016706432｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 自然科学(緑)20自然科学(緑)20｡
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- 請求記号：
- 498.5/ﾏﾙﾋ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000047328