2026/02/24
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
植物はおいしい(ショクブツ ワ オイシイ)｡
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| 副書名｡ |
身近な植物の知られざる秘密(ミジカ ナ ショクブツ ノ シラレザル ヒミツ)｡
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| 著者名等｡ |
田中修∥著(タナカ,オサム)｡
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| 出版者｡ |
筑摩書房／東京｡
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| 出版年｡ |
2019.8｡
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| ページと大きさ｡ |
247p／18cm｡
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| シリーズ名｡ |
ちくま新書 1425｡
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| 件名｡ |
食用植物｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：616｡
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| NDC9 版：616｡
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| ISBN｡ |
978-4-480-07245-0｡
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| 4-480-07245-4｡
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| 9784480072450｡
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| 4480072454｡
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| 価格｡ |
820｡
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| タイトルコード｡ |
1000031904｡
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| 内容紹介｡ |
なぜ、キウイのゼラチン・ゼリーはつくりにくいのか?宇宙に選ばれた食材植物とは?季節ごとの旬の食材植物から、驚きの新品種まで、「食べる植物」について「すごい」「おもしろい」「ふしぎ」と感じる「おいしい話題」を豊富に紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
1947年京都府生まれ。京都大学農学部大学院博士課程修了。甲南大学特別客員教授。農学博士。専門は植物生理学。著書に『植物はすごい』(中公新書)ほか。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016691477｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 社会科学(赤)6社会科学(赤)6｡
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- 請求記号：
- 616/ﾀﾅｶ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000031904