2024/06/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
昆虫食と文明(コンチュウショク ト ブンメイ)。
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副書名。 |
昆虫の新たな役割を考える(コンチュウ ノ アラタ ナ ヤクワリ オ カンガエル)。
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著者名等。 |
デイビッド・ウォルトナー=テーブズ∥著(ウォルトナー・テーブズ,デイビッド)。
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片岡夏実∥訳(カタオカ,ナツミ)。
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出版者。 |
築地書館/東京。
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出版年。 |
2019.7。
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ページと大きさ。 |
366p/20cm。
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件名。 |
昆虫食。
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分類。 |
NDC8 版:383.8。
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NDC9 版:383.8。
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ISBN。 |
978-4-8067-1585-6。
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4-8067-1585-9。
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9784806715856。
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4806715859。
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価格。 |
2700。
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タイトルコード。 |
1000024635。
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内容紹介。 |
昆虫食は、人口が増え続ける現代において、人類が安全な食料供給を確保するための重要な手段である。人類の昆虫利用の歴史や、昆虫食による環境負荷の軽減、世界各地で行われている人の食料や飼料としての昆虫生産の現状と持続可能性などを、深く探求する。。
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著者紹介。 |
【デイビッド・ウォルトナー=テーブズ】カナダ・グエルフ大学名誉教授。獣医師、疫学者、作家、詩人と多彩な顔を持ち、「国境なき獣医師団」創設者として、動物と人間の健康、コミュニティの持続可能な開発、貧困の解消に取り組んでいる。その著書はノンフィクション、小説、詩など多岐にわたる。邦訳書には『排泄物と文明』(築地書館)がある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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【片岡夏実】1964年神奈川県生まれ。主な訳書に、デイビッド・モントゴメリー『土の文明史』『土と内臓』(アン・ビクレーと共著)『土・牛・微生物』、トーマス・D・シーリー『ミツバチの会議』、デイビッド・ウォルトナー=テーブズ『排泄物と文明』、スティーブン・R・パルンビ+アンソニー・R・パルンビ『海の極限生物』(以上、築地書館)、ジュリアン・クリブ『90億人の食糧問題』、セス・フレッチャー『瓶詰めのエネルギー』(以上、シーエムシー出版)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 2012635914。
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- 所蔵館:
- 若狭図書学習センター。
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- 配架場所:
- 風俗・軍事風俗・軍事(一般図書「風俗・軍事」の書架にあります。おわかりにならない時は、カウンターにてお尋ねください。 )。
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- 請求記号:
- 383.8/ウオル。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000024635