2024/05/19
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
スパイスカレーを作る(スパイス カレー オ ツクル)。
外部サイトで調べる:
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副書名。 |
自分好みのカレーが作れるメソッド&テクニック(ジブンゴノミ ノ カレー ガ ツクレル メソッド アンド テクニック)。
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著者名等。 |
水野仁輔∥著(ミズノ,ジンスケ)。
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出版者。 |
パイインターナショナル/東京。
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出版年。 |
2019.6。
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ページと大きさ。 |
215p/26cm。
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件名。 |
カレー。
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香辛料。
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分類。 |
NDC8 版:596.3。
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NDC9 版:596.3。
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ISBN。 |
978-4-7562-5225-8。
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4-7562-5225-7。
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9784756252258。
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4756252257。
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価格。 |
2500。
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タイトルコード。 |
1000021167。
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内容紹介。 |
どんな香りになるにも、すべてに理由がある。どんな味わいになるにも、すべてに理由がある。秘密はすべて鍋の中にある。スパイスカレー作りの理論と手法を徹底解説。「わたしだけのおいしいカレーのレシピ」を手に入れるための道筋を示す。。
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著者紹介。 |
AIR SPICE代表。1999年以来、カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。『スパイスカレー事典』(パイインターナショナル)など著書多数。現在は、本格カレーのレシピつきスパイスセットを定期頒布するサービス「AIR SPICE」を運営中。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 2012634206。
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- 所蔵館:
- 若狭図書学習センター。
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- 配架場所:
- 家事・育児家事・育児(一般図書「家事・育児」の書架にあります。おわかりにならない時は、カウンターにてお尋ねください。 )。
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- 請求記号:
- 596.3/ミスノ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000021167