2025/06/25
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
図解山の幸・海の幸薬効・薬膳事典(ズカイ ヤマ ノ サチ ウミ ノ サチ ヤッコウ ヤクゼン ジテン)｡
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| 副書名｡ |
果実・キノコ・海藻・魚介類50種(カジツ キノコ カイソウ ギョカイルイ ゴジッシュ)｡
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| 著者名等｡ |
池上文雄∥著(イケガミ,フミオ)｡
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| 出版者｡ |
農山漁村文化協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2019.5｡
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| ページと大きさ｡ |
202p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
健康双書｡
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| 件名｡ |
食餌療法｡
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| 薬膳｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.58｡
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| NDC9 版：498.583｡
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| ISBN｡ |
978-4-540-18120-7｡
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| 4-540-18120-3｡
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| 9784540181207｡
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| 4540181203｡
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| 価格｡ |
2200｡
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| タイトルコード｡ |
1000015529｡
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| 内容紹介｡ |
果実・キノコ・海藻・魚介など、人間の健康を根っこで支えている山と海の食材50種を集め、それらの漢方から見た薬効と薬膳的な利用法を追究。薬として役立て料理にして活用する方法を、豊富なイラストでわかりやすく解説する。｡
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| 著者紹介｡ |
1948年1月、福島県郡山市生まれ。1975年、千葉大学大学院薬学研究科修士課程修了。1981年、薬学博士取得(東京大学)。2005年、千葉大学教授・環境健康フィールド科学センター。2013年～千葉大学名誉教授・グランドフェロー・特任研究員、昭和大学薬学部客員教授。著書に『図解 食卓の薬効事典』(農文協)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 2012631996｡
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- 所蔵館：
- 若狭図書学習センター｡
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- 配架場所：
- 棚番号１０〜１１棚番号１０〜１１｡
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- 請求記号：
- 498.5/ｲｹｶ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000015529