2024/06/16
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
ひんやりさっぱりゼリー寄せ(ヒンヤリ サッパリ ゼリーヨセ)。
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副書名。 |
栄養満点の食べるスープ(エイヨウ マンテン ノ タベル スープ)。
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著者名等。 |
大越郷子∥著(オオコシ,サトコ)。
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出版者。 |
誠文堂新光社/東京。
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出版年。 |
2019.5。
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ページと大きさ。 |
95p/26cm。
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件名。 |
西洋料理。
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分類。 |
NDC8 版:596.23。
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NDC9 版:596.23。
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ISBN。 |
978-4-416-61972-8。
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4-416-61972-3。
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9784416619728。
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4416619723。
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価格。 |
1400。
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タイトルコード。 |
1000015413。
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内容紹介。 |
スープのように具沢山、サラダよりも食べやすい。夏の毎日の食卓にぴったりな47のレシピと、寒天、ゼラチンの上手な使いかたを徹底解説。寒天の仲間で、透明感と独特な食感が人気のアガーを使ったレシピも紹介する。。
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著者紹介。 |
管理栄養士、フードコーディネーター。1991年、服部栄養専門学校を卒業し、病院の栄養士として勤務。その後、フリーランスになり、雑誌・書籍の料理制作、栄養指導、製菓学校の講師などで活躍。アイデア豊富で、ヘルシーな料理が好評。『ゆるレシピでからだクリーニング』(小学館)など、著書多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 0 冊
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- 貸出中の資料
- 1 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016671206。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文31(人文31の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.2/オオコ。
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- 状態:
- 貸出中。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000015413