2024/05/20
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
カルパッチョ!カルパッチョ!(カルパッチョ カルパッチョ)。
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副書名。 |
和・洋・中・韓の進化する魅力(ワ ヨウ チュウ カン ノ シンカ スル ミリョク)。
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著者名等。 |
旭屋出版編集部∥編(アサヒヤ シュッパン)。
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版次。 |
改訂版。
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出版者。 |
旭屋出版/東京。
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出版年。 |
2019.3。
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ページと大きさ。 |
200p/26cm。
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一般注記。 |
欧文タイトル:Carpaccio! Carpaccio!。
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件名。 |
料理。
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分類。 |
NDC8 版:596。
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NDC9 版:596。
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ISBN。 |
978-4-7511-1377-6。
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4-7511-1377-1。
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9784751113776。
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4751113771。
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価格。 |
2800。
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タイトルコード。 |
1000005148。
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内容紹介。 |
イタリア料理の範疇を超えて、和食にも、中国料理にも、エスニック料理にも広がり、日本独自の展開を見せるカルパッチョ。人気店で提供されるカルパッチョを取り上げ、その多彩な魅力を紹介する。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016658401。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文30人文30(人文30の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596/アサヒ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000005148