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4-540-89103-0 図書
1。 家庭でつくるこだわり食品, 3 芋 コンニャク 山菜 きのこ 木の実 薬草。
著者。 。
出版。 農山漁村文化協会, 1989.11。
シリーズ。 。
件名。 食品加工。
著者。 。 請求記号。 596/ｶ/3。
出版。 農山漁村文化協会, 1989.11。
4-540-89097-2 図書
2。 家庭でつくるこだわり食品, 4 くだもの。
著者。 。
出版。 農山漁村文化協会, 1989.9。
シリーズ。 。
件名。 食品加工。
著者。 。 請求記号。 596/ｶ/4。
出版。 農山漁村文化協会, 1989.9。
4-540-89083-2 図書
3。 家庭でつくるこだわり食品, 5 豆 米 麦 そば あわ ひえ。
著者。 。
出版。 農山漁村文化協会, 1989.8。
シリーズ。 。
件名。 食品加工。
著者。 。 請求記号。 596/ｶ/5。
出版。 農山漁村文化協会, 1989.8。
4-540-89058-1 図書
4。 家庭でつくるこだわり食品, 2 野菜。
著者。 。
出版。 農山漁村文化協会, 1989.7。
シリーズ。 。
件名。 食品加工。
著者。 。 請求記号。 596/ｶ/2。
出版。 農山漁村文化協会, 1989.7。
4-540-89054-9 図書
5。 家庭でつくるこだわり食品, 1 肉・卵・牛乳・魚・貝・海藻。
著者。 。
出版。 農山漁村文化協会, 1989.6。
シリーズ。 。
件名。 食品加工。
著者。 。 請求記号。 596/ｶ/1。
出版。 農山漁村文化協会, 1989.6。
4-254-61563-9 図書
6。 現代人の栄養学, 13 食品加工学。
著者。 。
出版。 朝倉書店, 1988.5。
シリーズ。 。
件名。 栄養学。
著者。 。 請求記号。 498.5/ｹ。
出版。 朝倉書店, 1988.5。
4-275-00769-7 図書
7。 転換期の加工食品産業。
著者。 竹中久二雄∥編[タケナカ,クニオ], ほか。
出版。 御茶の水書房, 1987.10。
シリーズ。 。
件名。 食品工業/日本。
著者。 竹中久二雄∥編[タケナカ,クニオ], ほか。 請求記号。 588/ﾃ。
出版。 御茶の水書房, 1987.10。