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4-254-43030-2 図書
1。 酢の科学。
著者。 飴山実∥編[アメヤマ,ミノル], ほか。
出版。 朝倉書店, 1990.10。
シリーズ。 シリーズ《食品の科学》。
件名。 酢。
著者。 飴山実∥編[アメヤマ,ミノル], ほか。 請求記号。 588/ｽ。
出版。 朝倉書店, 1990.10。
4-532-03339-X 図書
2。 食品。
著者。 熊沢孝∥著[クマザワ,タカシ]。
出版。 日本経済新聞社, 1990.9。
シリーズ。 日経産業シリーズ。
件名。 食品工業。
著者。 熊沢孝∥著[クマザワ,タカシ]。 請求記号。 588/ｸ。
出版。 日本経済新聞社, 1990.9。
4-377-30862-9 図書
3。 胃袋戦争(ストマック・ウォーズ)。
著者。 井土貴司∥著[イド,タカシ]。
出版。 サイマル出版会, 1990.7。
シリーズ。 。
件名。 食品工業。
著者。 井土貴司∥著[イド,タカシ]。 請求記号。 588/ｲ。
出版。 サイマル出版会, 1990.7。
4-8391-0313-5 図書
4。 食品工業とバイオテクノロジー。
著者。 貝沼圭二∥編著[カイヌマ,ケイジ]。
出版。 明文書房, 1990.7。
シリーズ。 。
件名。 食品工業。
著者。 貝沼圭二∥編著[カイヌマ,ケイジ]。 請求記号。 588/ｶ。
出版。 明文書房, 1990.7。
4-915607-45-3 図書
5。 冷凍食品の本。
著者。 シュガーレディ新商品開発室∥編[シュガー レディー]。
出版。 三水社, 1990.6。
シリーズ。 Hands book。
件名。 冷凍食品。
著者。 シュガーレディ新商品開発室∥編[シュガー レディー]。 請求記号。 588.9/ｼ。
出版。 三水社, 1990.6。
図書
6。 食品newトレンド, 1990 産業・企業編。
著者。 。
出版。 日本食糧新聞社, 1989.12。
シリーズ。 。
件名。 食品工業-名簿。
著者。 。 請求記号。 588/ｼﾖｸ/90-1。
出版。 日本食糧新聞社, 1989.12。
図書
7。 食品newトレンド, 1990 メーカーガイド編。
著者。 。
出版。 日本食糧新聞社, 1989.12。
シリーズ。 。
件名。 食品工業-名簿。
著者。 。 請求記号。 588/ｼﾖｸ/90-2。
出版。 日本食糧新聞社, 1989.12。
4-7712-8909-3 図書
8。 食品照射。
著者。 世界保健機関∥編[セカイ ホケン キカン], ほか。
出版。 光琳, 1989.5。
シリーズ。 。
件名。 放射線殺菌。
著者。 世界保健機関∥編[セカイ ホケン キカン], ほか。 請求記号。 498.5/ｾ。
出版。 光琳, 1989.5。
4-380-88229-2 図書
9。 食卓を脅かす食品照射。
著者。 トニー・ウェブ∥[ほか]著[ウェッブ,トニ], ほか。
出版。 三一書房, 1988.12。
シリーズ。 。
件名。 放射線殺菌。
著者。 トニー・ウェブ∥[ほか]著[ウェッブ,トニ], ほか。 請求記号。 498.5/ｼ。
出版。 三一書房, 1988.12。
4-05-102862-3 図書
10。 「食」最前線。
著者。 日本経済新聞社∥著[ニホン ケイザイ シンブンシャ]。
出版。 学習研究社, 1988.6。
シリーズ。 。
件名。 食品工業/日本。
著者。 日本経済新聞社∥著[ニホン ケイザイ シンブンシャ]。 請求記号。 588/ﾆ。
出版。 学習研究社, 1988.6。
図書
11。 現代食品産業事典, 2 乳肉油脂・菓子編。
著者。 。
出版。 日本食糧新聞社, 1987.12。
シリーズ。 。
件名。 食品工業/便覧。
著者。 。 請求記号。 588/ｹ/2。
出版。 日本食糧新聞社, 1987.12。
図書
12。 現代食品産業事典, 5 調理食品・料理編。
著者。 。
出版。 日本食糧新聞社, 1987.12。
シリーズ。 。
件名。 食品工業/便覧。
著者。 。 請求記号。 588/ｹ/5。
出版。 日本食糧新聞社, 1987.12。
図書
13。 現代食品産業事典, 3 調味編。
著者。 。
出版。 日本食糧新聞社, 1987.12。
シリーズ。 。
件名。 食品工業/便覧。
著者。 。 請求記号。 588/ｹ/3。
出版。 日本食糧新聞社, 1987.12。
図書
14。 現代食品産業事典, 1 農水産加工品編。
著者。 。
出版。 日本食糧新聞社, 1987.12。
シリーズ。 。
件名。 食品工業/便覧。
著者。 。 請求記号。 588/ｹ/1。
出版。 日本食糧新聞社, 1987.12。
図書
15。 現代食品産業事典, 4 飲料・酒類編。
著者。 。
出版。 日本食糧新聞社, 1987.12。
シリーズ。 。
件名。 食品工業/便覧。
著者。 。 請求記号。 588/ｹ/4。
出版。 日本食糧新聞社, 1987.12。
図書
16。 現代食品産業事典, 6 新技術・新食品編。
著者。 。
出版。 日本食糧新聞社, 1987.12。
シリーズ。 。
件名。 食品工業/便覧。
著者。 。 請求記号。 588/ｹ/6。
出版。 日本食糧新聞社, 1987.12。
4-275-00769-7 図書
17。 転換期の加工食品産業。
著者。 竹中久二雄∥編[タケナカ,クニオ], ほか。
出版。 御茶の水書房, 1987.10。
シリーズ。 。
件名。 食品工業/日本。
著者。 竹中久二雄∥編[タケナカ,クニオ], ほか。 請求記号。 588/ﾃ。
出版。 御茶の水書房, 1987.10。
4-540-87050-5 図書
18。 21世紀を迎える日本の食品産業, 3 下 戦略・政策 下。
著者。 。
出版。 農山漁村文化協会, 1987.9。
シリーズ。 。
件名。 食品工業/日本。
著者。 。 請求記号。 588/ﾆ/3-2。
出版。 農山漁村文化協会, 1987.9。
4-06-132703-8 図書
19。 手ざわり・舌ざわりの科学。
著者。 井川憲明∥著[イカワ,ノリアキ]。
出版。 講談社, 1987.9。
シリーズ。 ブルーバックス B-703。
件名。 繊維。
著者。 井川憲明∥著[イカワ,ノリアキ]。 請求記号。 675.1/ｲ。
出版。 講談社, 1987.9。
4-540-87049-1 図書
20。 21世紀を迎える日本の食品産業, 3 上 戦略・政策 上。
著者。 。
出版。 農山漁村文化協会, 1987.9。
シリーズ。 。
件名。 食品工業/日本。
著者。 。 請求記号。 588/ﾆ。
出版。 農山漁村文化協会, 1987.9。
4-540-87028-9 図書
21。 21世紀を迎える日本の食品産業, 2 経営・経済。
著者。 。
出版。 農山漁村文化協会, 1987.8。
シリーズ。 。
件名。 食品工業/日本。
著者。 。 請求記号。 588/ﾆ。
出版。 農山漁村文化協会, 1987.8。
4-540-87027-0 図書
22。 21世紀を迎える日本の食品産業, 1 技術。
著者。 。
出版。 農山漁村文化協会, 1987.7。
シリーズ。 。
件名。 食品工業/日本。
著者。 。 請求記号。 588/ﾆ。
出版。 農山漁村文化協会, 1987.7。
4-643-87017-6 図書
23。 食品の未来学。
著者。 津村信蔵∥[ほか]編[ツムラ,ノブゾウ]。
出版。 読売新聞社, 1987.4。
シリーズ。 読売科学選書 13。
件名。 食品。
著者。 津村信蔵∥[ほか]編[ツムラ,ノブゾウ]。 請求記号。 588/ｼ。
出版。 読売新聞社, 1987.4。
4-315-50565-X 図書
24。 食品業界。
著者。 小沢国男∥著[オザワ,クニオ]。
出版。 教育社, 1987.4。
シリーズ。 教育社新書。
件名。 食品工業/日本。
著者。 小沢国男∥著[オザワ,クニオ]。 請求記号。 588/ｵ。
出版。 教育社, 1987.4。
4-254-43025-6 図書
25。 最新*冷凍食品事典。
著者。 。
出版。 朝倉書店, 1987.3。
シリーズ。 。
件名。 冷凍食品/便覧。
著者。 。 請求記号。 588.9/ｻ。
出版。 朝倉書店, 1987.3。
4-8188-0130-5 図書
26。 とっておきの文化食。
著者。 藤田忠雄∥著[フジタ,タダオ]。
出版。 日本経済評論社, 1987.1。
シリーズ。 〈食〉の昭和史 7。
件名。 保存食品。
著者。 藤田忠雄∥著[フジタ,タダオ]。 請求記号。 588.9/ﾌ。
出版。 日本経済評論社, 1987.1。
4-540-87050-5 図書
27。 日本の食品産業, 3下 戦略・政策。
著者。 渡辺トクジ∥著[ワタナベ,トクジ]。
出版。 農山漁村文化協会, 1987.0。
シリーズ。 。
件名。 。
著者。 渡辺トクジ∥著[ワタナベ,トクジ]。 請求記号。 588/ﾆ。
出版。 農山漁村文化協会, 1987.0。
4-561-64036-3 図書
28。 食品のマーケティング。
著者。 梅沢昌太郎∥著[ウメザワ,ショウタロウ]。
出版。 日通総合研究所, 1986.5。
シリーズ。 日通総研選書。
件名。 食品。
著者。 梅沢昌太郎∥著[ウメザワ,ショウタロウ]。 請求記号。 588/ｳ。
出版。 日通総合研究所, 1986.5。