福井県立図書館

図書 1。 美味しい暮らし季節の手仕事。 著者。 柳原一成∥著[ヤナギハラ,カズナリ], ほか。 出版。 池田書店, 2016.11。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 柳原一成∥著[ヤナギハラ,カズナリ], ほか。 請求記号。 596.2/ﾔﾅｷ。 出版。 池田書店, 2016.11。

図書 2。 にっぽんのおかず。 著者。 白央篤司∥著[ハクオウ,アツシ]。 出版。 理論社, 2016.10。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 白央篤司∥著[ハクオウ,アツシ]。 請求記号。 596/ﾆ。 出版。 理論社, 2016.10。

図書 3。 世界で人気の和食。 著者。 松村眞由子∥著[マツムラ,マユコ]。 出版。 池田書店, 2016.10。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 松村眞由子∥著[マツムラ,マユコ]。 請求記号。 596.2/ﾏﾂﾑ。 出版。 池田書店, 2016.10。

図書 4。 和食の英語表現事典。 著者。 亀田尚己∥著[カメダ,ナオキ], ほか。 出版。 丸善出版, 2016.10。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 亀田尚己∥著[カメダ,ナオキ], ほか。 請求記号。 596.2/ﾜｼﾖ。 出版。 丸善出版, 2016.10。

図書 5。 プロの仕事が身につく和食の庖丁技術。 著者。 旭屋出版編集部∥編[アサヒヤ シュッパン]。 出版。 旭屋出版, 2016.5。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 旭屋出版編集部∥編[アサヒヤ シュッパン]。 請求記号。 596.2/ｱｻﾋ。 出版。 旭屋出版, 2016.5。

図書 6。 坂本廣子のだしの本。 著者。 坂本廣子∥著[サカモト,ヒロコ]。 出版。 少年写真新聞社, 2015.11。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 坂本廣子∥著[サカモト,ヒロコ]。 請求記号。 596/ｻ。 出版。 少年写真新聞社, 2015.11。

図書 7。 和食とは何か。 著者。 熊倉功夫∥著[クマクラ,イサオ], ほか。 出版。 思文閣出版, 2015.11。 シリーズ。 和食文化ブックレット 1。 件名。 料理(日本)。 著者。 熊倉功夫∥著[クマクラ,イサオ], ほか。 請求記号。 596.2/ｸﾏｸ。 出版。 思文閣出版, 2015.11。

図書 8。 和食。 著者。 『現代用語の基礎知識』編集部∥編[ジユウ コクミンシャ]。 出版。 自由国民社, 2015.4。 シリーズ。 日本のたしなみ帖。 件名。 料理(日本)。 著者。 『現代用語の基礎知識』編集部∥編[ジユウ コクミンシャ]。 請求記号。 596.2/ｹﾝﾀ。 出版。 自由国民社, 2015.4。

図書 9。 和の食文化, 4 だしのひみつ「うま味」。 著者。 こどもくらぶ∥編[コドモ クラブ ヘンシュウブ], ほか。 出版。 岩崎書店, 2015.3。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 こどもくらぶ∥編[コドモ クラブ ヘンシュウブ], ほか。 請求記号。 596/ﾜ。 出版。 岩崎書店, 2015.3。

図書 10。 和の食文化, 3 和食づくりの基本とは?。 著者。 こどもくらぶ∥編[コドモ クラブ ヘンシュウブ], ほか。 出版。 岩崎書店, 2015.3。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 こどもくらぶ∥編[コドモ クラブ ヘンシュウブ], ほか。 請求記号。 596/ﾜ。 出版。 岩崎書店, 2015.3。

図書 11。 和の食文化, 2 食べ物を保存するということ。 著者。 こどもくらぶ∥編[コドモ クラブ ヘンシュウブ], ほか。 出版。 岩崎書店, 2015.2。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 こどもくらぶ∥編[コドモ クラブ ヘンシュウブ], ほか。 請求記号。 596/ﾜ。 出版。 岩崎書店, 2015.2。

図書 12。 和の食文化, 1 郷土料理に見る日本人の知恵。 著者。 こどもくらぶ∥編[コドモ クラブ ヘンシュウブ], ほか。 出版。 岩崎書店, 2015.2。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 こどもくらぶ∥編[コドモ クラブ ヘンシュウブ], ほか。 請求記号。 596/ﾜ。 出版。 岩崎書店, 2015.2。

図書 13。 京都・瓢亭四季の日本料理。 著者。 高橋英一∥著[タカハシ,エイイチ], ほか。 出版。 NHK出版, 2014.12。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 高橋英一∥著[タカハシ,エイイチ], ほか。 請求記号。 596.2/ﾀｶﾊ。 出版。 NHK出版, 2014.12。

図書 14。 日本のごちそうすき焼き。 著者。 向笠千恵子∥著[ムカサ,チエコ], ほか。 出版。 平凡社, 2014.11。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 向笠千恵子∥著[ムカサ,チエコ], ほか。 請求記号。 596.2/ﾑｶｻ。 出版。 平凡社, 2014.11。

図書 15。 はじめてでもかんたん!日本の料理。 著者。 中津川かおり∥著[ナカツガワ,カオリ]。 出版。 国土社, 2014.10。 シリーズ。 あっというまにできるおいしいレシピ。 件名。 料理(日本)。 著者。 中津川かおり∥著[ナカツガワ,カオリ]。 請求記号。 596/ﾊ。 出版。 国土社, 2014.10。

図書 16。 煮物とみりんの本。 著者。 日本料理の四季編集部∥編[ニホン リョウリ ノ シキ ヘンシュウブ]。 出版。 柴田書店, 2014.9。 シリーズ。 シリーズ日本料理の基礎。 件名。 料理(日本)。 著者。 日本料理の四季編集部∥編[ニホン リョウリ ノ シキ ヘンシュウブ]。 請求記号。 596.2/ﾆﾎﾝ。 出版。 柴田書店, 2014.9。

図書 17。 江戸おかず。 著者。 車浮代∥著[クルマ,ウキヨ]。 出版。 講談社, 2014.7。 シリーズ。 講談社のお料理book。 件名。 料理(日本)。 著者。 車浮代∥著[クルマ,ウキヨ]。 請求記号。 596.2/ｸﾙﾏ。 出版。 講談社, 2014.7。

図書 18。 焼き物と塩の本。 著者。 日本料理の四季編集部∥編[ニホン リョウリ ノ シキ ヘンシュウブ]。 出版。 柴田書店, 2013.11。 シリーズ。 シリーズ日本料理の基礎。 件名。 料理(日本)。 著者。 日本料理の四季編集部∥編[ニホン リョウリ ノ シキ ヘンシュウブ]。 請求記号。 596.2/ﾆﾎﾝ。 出版。 柴田書店, 2013.11。

図書 19。 だれか来る日の和食メニュー。 著者。 行正り香∥著[ユキマサ,リカ]。 出版。 文化学園文化出版局, 2013.7。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 行正り香∥著[ユキマサ,リカ]。 請求記号。 596.2/ﾕｷﾏ。 出版。 文化学園文化出版局, 2013.7。

図書 20。 おかずにもなる、つまみにもなる笠原将弘の和サラダ100。 著者。 笠原将弘∥著[カサハラ,マサヒロ]。 出版。 柴田書店, 2013.6。 シリーズ。 。 件名。 サラダ。 著者。 笠原将弘∥著[カサハラ,マサヒロ]。 請求記号。 596.2/ｶｻﾊ。 出版。 柴田書店, 2013.6。

図書 21。 日本ワインと和つまみ。 著者。 岩倉久恵∥著[イワクラ,ヒサエ], ほか。 出版。 柴田書店, 2012.4。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 岩倉久恵∥著[イワクラ,ヒサエ], ほか。 請求記号。 596.2/ｲﾜｸ。 出版。 柴田書店, 2012.4。

図書 22。 日本料理・美しい盛り付けのワザ。 著者。 中嶋貞治∥著[ナカジマ,サダハル]。 出版。 誠文堂新光社, 2012.3。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 中嶋貞治∥著[ナカジマ,サダハル]。 請求記号。 596.2/ﾅｶｼ。 出版。 誠文堂新光社, 2012.3。

図書 23。 和食・会席料理の「献立」の立て方・書き方。 著者。 遠藤十士夫∥著[エンドウ,トシオ]。 出版。 旭屋出版, 2011.12。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 遠藤十士夫∥著[エンドウ,トシオ]。 請求記号。 596.2/ｴﾝﾄ。 出版。 旭屋出版, 2011.12。

図書 24。 おいしい江戸ごはん。 著者。 江原絢子∥著[エハラ,アヤコ], ほか。 出版。 コモンズ, 2011.11。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 江原絢子∥著[エハラ,アヤコ], ほか。 請求記号。 596.2/ｴﾊﾗ。 出版。 コモンズ, 2011.11。

図書 25。 いちばんやさしい*日本料理。 著者。 宮川昌彦∥監修[ミヤガワ,マサヒコ]。 出版。 成美堂出版, 2010.1。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 宮川昌彦∥監修[ミヤガワ,マサヒコ]。 請求記号。 596.2/ｲﾁﾊ。 出版。 成美堂出版, 2010.1。

図書 26。 イチバン親切な包丁の教科書。 著者。 野崎洋光∥監修[ノザキ,ヒロミツ]。 出版。 新星出版社, 2009.4。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 野崎洋光∥監修[ノザキ,ヒロミツ]。 請求記号。 596.2/ｲﾁﾊ。 出版。 新星出版社, 2009.4。

図書 27。 日本料理基礎から学ぶ器と盛り付け。 著者。 畑耕一郎∥著[ハタ,コウイチロウ]。 出版。 柴田書店, 2009.2。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 畑耕一郎∥著[ハタ,コウイチロウ]。 請求記号。 596.2/ﾊﾀ。 出版。 柴田書店, 2009.2。

図書 28。 はじめての、和食book。 著者。 行正り香∥著[ユキマサ,リカ]。 出版。 文化出版局, 2008.9。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 行正り香∥著[ユキマサ,リカ]。 請求記号。 596.2/ﾕｷﾏ。 出版。 文化出版局, 2008.9。

図書 29。 すっぴん和食レシピ。 著者。 牧田敬子∥著[マキタ,イツコ]。 出版。 文化出版局, 2007.5。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 牧田敬子∥著[マキタ,イツコ]。 請求記号。 596.2/ﾏｷﾀ。 出版。 文化出版局, 2007.5。

図書 30。 一〇〇の素材と日本料理, 上巻(魚・珍味篇)。 著者。 柴田書店∥編[シバタ ショテン]。 出版。 柴田書店, 2006.8。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 柴田書店∥編[シバタ ショテン]。 請求記号。 596.2/ｼﾊﾀ。 出版。 柴田書店, 2006.8。

図書 31。 一〇〇の素材と日本料理, 下巻(野菜・肉篇)。 著者。 柴田書店∥編[シバタ ショテン]。 出版。 柴田書店, 2006.8。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 柴田書店∥編[シバタ ショテン]。 請求記号。 596.2/ｼﾊﾀ。 出版。 柴田書店, 2006.8。

図書 32。 はじめてのおみそ汁。 著者。 Mutsumi∥文[ムツミ], ほか。 出版。 マガジンハウス, 2006.6。 シリーズ。 シリーズはじめての料理 だれでもできる料理絵本。 件名。 料理(日本)。 著者。 Mutsumi∥文[ムツミ], ほか。 請求記号。 596.2/ﾑﾂﾐ。 出版。 マガジンハウス, 2006.6。

図書 33。 和食の極意。 著者。 柳原一成∥著[ヤナギハラ,カズナリ]。 出版。 PHP研究所, 2006.5。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 柳原一成∥著[ヤナギハラ,カズナリ]。 請求記号。 596.2/ﾔﾅｷ。 出版。 PHP研究所, 2006.5。

図書 34。 完本*大江戸料理帖。 著者。 福田浩∥著[フクダ,ヒロシ], ほか。 出版。 新潮社, 2006.3。 シリーズ。 とんぼの本。 件名。 料理(日本)。 著者。 福田浩∥著[フクダ,ヒロシ], ほか。 請求記号。 596.2/ﾌｸﾀ。 出版。 新潮社, 2006.3。

図書 35。 日本料理の質問箱。 著者。 遠藤十士夫∥回答[エンドウ,トシオ]。 出版。 旭屋出版, 2006.2。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 遠藤十士夫∥回答[エンドウ,トシオ]。 請求記号。 596.2/ｴﾝﾄ。 出版。 旭屋出版, 2006.2。

図書 36。 和食かんたんおけいこ帖。 著者。 清水信子∥著[シミズ,シンコ]。 出版。 日本放送出版協会, 2005.11。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 清水信子∥著[シミズ,シンコ]。 請求記号。 596.2/ｼﾐｽ。 出版。 日本放送出版協会, 2005.11。

図書 37。 はじめての和食。 著者。 主婦の友社∥編[シュフ ノ トモシャ]。 出版。 主婦の友社, 2004.12。 シリーズ。 主婦の友ベストbooks。 件名。 料理(日本)。 著者。 主婦の友社∥編[シュフ ノ トモシャ]。 請求記号。 596.2/ｼﾕﾌ。 出版。 主婦の友社, 2004.12。

図書 38。 わたしにもできる京料理。 著者。 飯田知史∥著[イイダ,サトシ]。 出版。 淡交社, 2003.11。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 飯田知史∥著[イイダ,サトシ]。 請求記号。 596.2/ｲｲﾀ。 出版。 淡交社, 2003.11。

図書 39。 おいしい和食。 著者。 藤野嘉子∥著[フジノ,ヨシコ]。 出版。 永岡書店, 2003.10。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 藤野嘉子∥著[フジノ,ヨシコ]。 請求記号。 596.2/ﾌｼﾉ。 出版。 永岡書店, 2003.10。

図書 40。 季節を料理する。 著者。 中江百合∥著[ナカエ,ユリ]。 出版。 グラフ社, 2003.1。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 中江百合∥著[ナカエ,ユリ]。 請求記号。 596.2/ﾅｶｴ。 出版。 グラフ社, 2003.1。

図書 41。 小山裕久の日本料理で晩ごはん。 著者。 小山裕久∥著[コヤマ,ヒロヒサ]。 出版。 朝日新聞社, 2001.11。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 小山裕久∥著[コヤマ,ヒロヒサ]。 請求記号。 596.2/ｺﾔﾏ。 出版。 朝日新聞社, 2001.11。

図書 42。 はじめての和食。 著者。 藤田裕子∥監修[フジタ,ユウコ]。 出版。 ナツメ社, 2001.8。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 藤田裕子∥監修[フジタ,ユウコ]。 請求記号。 596.2/ﾊｼﾒ。 出版。 ナツメ社, 2001.8。

図書 43。 包丁歳時記。 著者。 河之野榮三∥著[コウノ,エイゾウ]。 出版。 調理栄養教育公社, 2001.2。 シリーズ。 味の匠シリーズ 2。 件名。 料理(日本)。 著者。 河之野榮三∥著[コウノ,エイゾウ]。 請求記号。 596.2/ｺｳﾉ。 出版。 調理栄養教育公社, 2001.2。

図書 44。 日本料理千夜一夜物語。 著者。 阿部孤柳∥著[アベ,コリュウ]。 出版。 ジャパンアート社, 1998.9。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 阿部孤柳∥著[アベ,コリュウ]。 請求記号。 596.2/ｱﾍ。 出版。 ジャパンアート社, 1998.9。

図書 45。 関西のおいしい味。 著者。 大阪あべの辻調理師専門学校∥編[ツジ チョウリシ センモン ガッコウ]。 出版。 同朋舎出版, 1995.12。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 大阪あべの辻調理師専門学校∥編[ツジ チョウリシ センモン ガッコウ]。 請求記号。 596.2/ｵｵｻ。 出版。 同朋舎出版, 1995.12。

図書 46。 外国人に教える日本料理の楽しみ。 著者。 田村暉昭∥著[タムラ,テルアキ]。 出版。 はまの出版, 1995.3。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 田村暉昭∥著[タムラ,テルアキ]。 請求記号。 596.2/ﾀ。 出版。 はまの出版, 1995.3。

図書 47。 江戸料理をつくる。 著者。 福田浩∥料理[フクダ,ヒロシ], ほか。 出版。 教育社, 1991.3。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 福田浩∥料理[フクダ,ヒロシ], ほか。 請求記号。 596.2/ﾌ。 出版。 教育社, 1991.3。

図書 48。 はりきりうさぎさんのしみじみダイエット和食絵本。 著者。 鎌倉書房書籍編集部∥編[カマクラ ショボウ]。 出版。 鎌倉書房, 1988.10。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 鎌倉書房書籍編集部∥編[カマクラ ショボウ]。 請求記号。 59/ﾊ。 出版。 鎌倉書房, 1988.10。