福井県立図書館

図書 1。 有職食文化図鑑。 著者。 八條忠基∥著[ハチジョウ,タダモト]。 出版。 平凡社, 2024.11。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 八條忠基∥著[ハチジョウ,タダモト]。 請求記号。 383.8/ﾊﾁｼ。 出版。 平凡社, 2024.11。

図書 2。 日本料理史。 著者。 原田信男∥〔著〕[ハラダ,ノブオ]。 出版。 講談社, 2024.7。 シリーズ。 講談社学術文庫 2828。 件名。 日本料理-歴史。 著者。 原田信男∥〔著〕[ハラダ,ノブオ]。 請求記号。 383.8/ﾊﾗﾀ。 出版。 講談社, 2024.7。

図書 3。 飽食以前。 著者。 野本寛一∥著[ノモト,カンイチ]。 出版。 柊風舎, 2024.1。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 野本寛一∥著[ノモト,カンイチ]。 請求記号。 383.8/ﾉﾓﾄ。 出版。 柊風舎, 2024.1。

図書 4。 和食の文化史。 著者。 佐藤洋一郎∥著[サトウ,ヨウイチロウ]。 出版。 平凡社, 2023.10。 シリーズ。 平凡社新書 1039。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 佐藤洋一郎∥著[サトウ,ヨウイチロウ]。 請求記号。 383.8/ｻﾄｳ。 出版。 平凡社, 2023.10。

図書 5。 発酵食品と戦争。 著者。 小泉武夫∥著[コイズミ,タケオ]。 出版。 文藝春秋, 2023.8。 シリーズ。 文春新書 1421。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 小泉武夫∥著[コイズミ,タケオ]。 請求記号。 383.8/ｺｲｽ。 出版。 文藝春秋, 2023.8。

図書 6。 熱狂と欲望のヘルシーフード。 著者。 畑中三応子∥著[ハタナカ,ミオコ]。 出版。 ウェッジ, 2023.8。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 畑中三応子∥著[ハタナカ,ミオコ]。 請求記号。 383.8/ﾊﾀﾅ。 出版。 ウェッジ, 2023.8。

図書 7。 オッス!食国。 著者。 小倉ヒラク∥著[オグラ,ヒラク]。 出版。 KADOKAWA, 2023.7。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 小倉ヒラク∥著[オグラ,ヒラク]。 請求記号。 383.8/ｵｸﾗ。 出版。 KADOKAWA, 2023.7。

図書 8。 地魚の文化誌。 著者。 太田雅士∥著[オオタ,マサシ]。 出版。 創元社, 2022.5。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 太田雅士∥著[オオタ,マサシ]。 請求記号。 383.8/ｵｵﾀ。 出版。 創元社, 2022.5。

図書 9。 知っておきたい和食の文化。 著者。 佐藤洋一郎∥編[サトウ,ヨウイチロウ]。 出版。 勉誠社(制作), 2022.2。 シリーズ。 。 件名。 日本料理-歴史。 著者。 佐藤洋一郎∥編[サトウ,ヨウイチロウ]。 請求記号。 383.8/ｼﾂﾃ。 出版。 勉誠社(制作), 2022.2。

電子図書 10。 地魚の文化誌 ： 魚食をめぐる人の営み / 太田雅士著, ： electronic bk。 著者。 太田, 雅士(1959-)[オオタ, マサシ]。 出版。 創元社, 2022。 シリーズ。 。 件名。 漁撈。 著者。 太田, 雅士(1959-)[オオタ, マサシ]。 請求記号。 。 出版。 創元社, 2022。

図書 11。 食の歴史学。 著者。 原田信男∥著[ハラダ,ノブオ]。 出版。 青土社, 2021.12。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 原田信男∥著[ハラダ,ノブオ]。 請求記号。 383.8/ﾊﾗﾀ。 出版。 青土社, 2021.12。

図書 12。 日本食の文化。 著者。 江原絢子∥編著[エハラ,アヤコ], ほか。 出版。 アイ・ケイコーポレーション, 2021.7。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 江原絢子∥編著[エハラ,アヤコ], ほか。 請求記号。 383.8/ｴﾊﾗ。 出版。 アイ・ケイコーポレーション, 2021.7。

図書 13。 ともに食べるということ。 著者。 福田育弘∥著[フクダ,イクヒロ]。 出版。 教育評論社, 2021.4。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 福田育弘∥著[フクダ,イクヒロ]。 請求記号。 383.8/ﾌｸﾀ。 出版。 教育評論社, 2021.4。

図書 14。 和食文化学入門。 著者。 京都府立大学和食文化学科∥監修[キョウトフリツ ダイガク], ほか。 出版。 臨川書店, 2021.3。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 京都府立大学和食文化学科∥監修[キョウトフリツ ダイガク], ほか。 請求記号。 383.8/ﾜｼﾖ。 出版。 臨川書店, 2021.3。

図書 15。 「共食」の社会史。 著者。 原田信男∥著[ハラダ,ノブオ]。 出版。 藤原書店, 2020.12。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 原田信男∥著[ハラダ,ノブオ]。 請求記号。 383.8/ﾊﾗﾀ。 出版。 藤原書店, 2020.12。

図書 16。 〈メイド・イン・ジャパン〉の食文化史。 著者。 畑中三応子∥著[ハタナカ,ミオコ]。 出版。 春秋社, 2020.7。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 畑中三応子∥著[ハタナカ,ミオコ]。 請求記号。 383.8/ﾊﾀﾅ。 出版。 春秋社, 2020.7。

図書 17。 日本料理文化史。 著者。 熊倉功夫∥〔著〕[クマクラ,イサオ]。 出版。 講談社, 2020.7。 シリーズ。 講談社学術文庫 2618。 件名。 懐石料理-歴史。 著者。 熊倉功夫∥〔著〕[クマクラ,イサオ]。 請求記号。 383.8/ｸﾏｸ。 出版。 講談社, 2020.7。

図書 18。 日本のお弁当文化。 著者。 権代美重子∥著[ゴンダイ,ミエコ]。 出版。 法政大学出版局, 2020.4。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 権代美重子∥著[ゴンダイ,ミエコ]。 請求記号。 383.8/ｺﾝﾀ。 出版。 法政大学出版局, 2020.4。

図書 19。 知っておきたい和食の秘密。 著者。 渡辺望∥著[ワタナベ,ノゾム]。 出版。 勉誠出版, 2020.3。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 渡辺望∥著[ワタナベ,ノゾム]。 請求記号。 383.8/ﾜﾀﾅ。 出版。 勉誠出版, 2020.3。

図書 20。 歴史ごはん信長、秀吉、家康たちが食べた料理。 著者。 永山久夫∥監修[ナガヤマ,ヒサオ]。 出版。 くもん出版, 2020.1。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 永山久夫∥監修[ナガヤマ,ヒサオ]。 請求記号。 383/ﾚ。 出版。 くもん出版, 2020.1。

図書 21。 日本長寿食事典。 著者。 永山久夫∥著[ナガヤマ,ヒサオ]。 出版。 悠書館, 2019.11。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 永山久夫∥著[ナガヤマ,ヒサオ]。 請求記号。 383.8/ﾅｶﾔ。 出版。 悠書館, 2019.11。

図書 22。 日本人のひるめし。 著者。 酒井伸雄∥著[サカイ,ノブオ]。 出版。 吉川弘文館, 2019.3。 シリーズ。 読みなおす日本史。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 酒井伸雄∥著[サカイ,ノブオ]。 請求記号。 383.8/ｻｶｲ。 出版。 吉川弘文館, 2019.3。

図書 23。 歴史ごはん, 第3巻 安土・桃山～江戸時代、現代の食事。 著者。 永山久夫∥監修[ナガヤマ,ヒサオ], ほか。 出版。 くもん出版, 2019.2。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 永山久夫∥監修[ナガヤマ,ヒサオ], ほか。 請求記号。 383/ﾚ。 出版。 くもん出版, 2019.2。

図書 24。 歴史ごはん, 第2巻 平安～鎌倉～室町時代の食事。 著者。 永山久夫∥監修[ナガヤマ,ヒサオ], ほか。 出版。 くもん出版, 2019.2。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 永山久夫∥監修[ナガヤマ,ヒサオ], ほか。 請求記号。 383/ﾚ。 出版。 くもん出版, 2019.2。

図書 25。 歴史ごはん, 第1巻 縄文～弥生～奈良時代の食事。 著者。 永山久夫∥監修[ナガヤマ,ヒサオ], ほか。 出版。 くもん出版, 2018.12。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 永山久夫∥監修[ナガヤマ,ヒサオ], ほか。 請求記号。 383/ﾚ。 出版。 くもん出版, 2018.12。

図書 26。 食文化の諸相。 著者。 今田節子∥著[イマダ,セツコ]。 出版。 雄山閣, 2018.6。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 今田節子∥著[イマダ,セツコ]。 請求記号。 383.8/ｲﾏﾀ。 出版。 雄山閣, 2018.6。

図書 27。 日本の洋食。 著者。 青木ゆり子∥著[アオキ,ユリコ]。 出版。 ミネルヴァ書房, 2018.5。 シリーズ。 シリーズ・ニッポン再発見 9。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 青木ゆり子∥著[アオキ,ユリコ]。 請求記号。 383.8/ｱｵｷ。 出版。 ミネルヴァ書房, 2018.5。

図書 28。 カレーライスは日本食。 著者。 剣持弘子∥著[ケンモチ,ヒロコ]。 出版。 女子栄養大学出版部, 2017.12。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 剣持弘子∥著[ケンモチ,ヒロコ]。 請求記号。 383.8/ｹﾝﾓ。 出版。 女子栄養大学出版部, 2017.12。

図書 29。 食は「県民性」では語れない。 著者。 野瀬泰申∥[著][ノセ,ヤスノブ]。 出版。 KADOKAWA, 2017.8。 シリーズ。 角川新書 K-154。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 野瀬泰申∥[著][ノセ,ヤスノブ]。 請求記号。 383.8/ﾉｾ。 出版。 KADOKAWA, 2017.8。

図書 30。 「うつわ」を食らう。 著者。 神崎宣武∥著[カンザキ,ノリタケ]。 出版。 吉川弘文館, 2017.6。 シリーズ。 読みなおす日本史。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 神崎宣武∥著[カンザキ,ノリタケ]。 請求記号。 383.8/ｶﾝｻ。 出版。 吉川弘文館, 2017.6。

図書 31。 「和の食」全史。 著者。 永山久夫∥著[ナガヤマ,ヒサオ]。 出版。 河出書房新社, 2017.4。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 永山久夫∥著[ナガヤマ,ヒサオ]。 請求記号。 383.8/ﾅｶﾔ。 出版。 河出書房新社, 2017.4。

図書 32。 和食の歴史。 著者。 原田信男∥著[ハラダ,ノブオ]。 出版。 思文閣出版, 2016.11。 シリーズ。 和食文化ブックレット 5。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 原田信男∥著[ハラダ,ノブオ]。 請求記号。 383.8/ﾊﾗﾀ。 出版。 思文閣出版, 2016.11。

図書 33。 日本料理とは何か。 著者。 奥村彪生∥著[オクムラ,アヤオ]。 出版。 農山漁村文化協会, 2016.4。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 奥村彪生∥著[オクムラ,アヤオ]。 請求記号。 383.8/ｵｸﾑ。 出版。 農山漁村文化協会, 2016.4。

図書 34。 日本の食文化史。 著者。 石毛直道∥著[イシゲ,ナオミチ]。 出版。 岩波書店, 2015.11。 シリーズ。 。 件名。 食生活∥日本∥歴史。 著者。 石毛直道∥著[イシゲ,ナオミチ]。 請求記号。 383.8/ｲｼｹ。 出版。 岩波書店, 2015.11。

図書 35。 和食に恋して。 著者。 鳥居本幸代∥著[トリイモト,ユキヨ]。 出版。 春秋社, 2015.9。 シリーズ。 。 件名。 食生活∥日本∥歴史。 著者。 鳥居本幸代∥著[トリイモト,ユキヨ]。 請求記号。 383.8/ﾄﾘｲ。 出版。 春秋社, 2015.9。

図書 36。 ニッポン定番メニュー事始め。 著者。 澁川祐子∥著[シブカワ,ユウコ]。 出版。 彩流社, 2013.9。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 澁川祐子∥著[シブカワ,ユウコ]。 請求記号。 383.8/ｼﾌｶ。 出版。 彩流社, 2013.9。

図書 37。 鯨料理の文化史。 著者。 高正晴子∥著[タカマサ,ハルコ]。 出版。 エンタイトル出版, 2013.5。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 高正晴子∥著[タカマサ,ハルコ]。 請求記号。 383.8/ﾀｶﾏ。 出版。 エンタイトル出版, 2013.5。

図書 38。 日本の食はどう変わってきたか。 著者。 原田信男∥著[ハラダ,ノブオ]。 出版。 角川学芸出版, 2013.4。 シリーズ。 角川選書 523。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 原田信男∥著[ハラダ,ノブオ]。 請求記号。 383.8/ﾊﾗﾀ。 出版。 角川学芸出版, 2013.4。

図書 39。 日本の鯨食文化。 著者。 小松正之∥[著][コマツ,マサユキ]。 出版。 祥伝社, 2011.6。 シリーズ。 祥伝社新書 233。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 小松正之∥[著][コマツ,マサユキ]。 請求記号。 383.8/ｺﾏﾂ。 出版。 祥伝社, 2011.6。

図書 40。 江戸前のさかな。 著者。 金田禎之∥著[カネダ,ヨシユキ]。 出版。 成山堂書店, 2011.6。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 金田禎之∥著[カネダ,ヨシユキ]。 請求記号。 383.8/ｶﾈﾀ。 出版。 成山堂書店, 2011.6。

図書 41。 焼肉の誕生。 著者。 佐々木道雄∥著[ササキ,ミチオ]。 出版。 雄山閣, 2011.3。 シリーズ。 生活文化史選書。 件名。 食生活-朝鮮-歴史。 著者。 佐々木道雄∥著[ササキ,ミチオ]。 請求記号。 383.8/ｻｻｷ。 出版。 雄山閣, 2011.3。

図書 42。 食べもの文化史。 著者。 永山久夫∥監修[ナガヤマ,ヒサオ]。 出版。 優しい食卓, 2010.6。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 永山久夫∥監修[ナガヤマ,ヒサオ]。 請求記号。 383.8/ﾀﾍﾓ。 出版。 優しい食卓, 2010.6。

図書 43。 「江戸前」の魚(さかな)はなぜ美味しいのか。 著者。 藤井克彦∥[著][フジイ,カツヒコ]。 出版。 祥伝社, 2010.4。 シリーズ。 祥伝社新書 199。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 藤井克彦∥[著][フジイ,カツヒコ]。 請求記号。 383.8/ﾌｼｲ。 出版。 祥伝社, 2010.4。

図書 44。 夜食の文化誌。 著者。 西村大志∥編著[ニシムラ,ヒロシ]。 出版。 青弓社, 2010.1。 シリーズ。 青弓社ライブラリー 62。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 西村大志∥編著[ニシムラ,ヒロシ]。 請求記号。 383.8/ﾔｼﾖ。 出版。 青弓社, 2010.1。

図書 45。 日本の食文化。 著者。 江原絢子∥編著[エハラ,アヤコ], ほか。 出版。 アイ・ケイコーポレーション, 2009.8。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 江原絢子∥編著[エハラ,アヤコ], ほか。 請求記号。 383.8/ﾆﾎﾝ。 出版。 アイ・ケイコーポレーション, 2009.8。

図書 46。 日本食物史。 著者。 江原絢子∥著[エハラ,アヤコ], ほか。 出版。 吉川弘文館, 2009.7。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 江原絢子∥著[エハラ,アヤコ], ほか。 請求記号。 383.8/ﾆﾎﾝ。 出版。 吉川弘文館, 2009.7。

図書 47。 食の進化から日本の歴史を読む方法。 著者。 武光誠∥著[タケミツ,マコト]。 出版。 河出書房新社, 2009.2。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 武光誠∥著[タケミツ,マコト]。 請求記号。 383.8/ﾀｹﾐ。 出版。 河出書房新社, 2009.2。

図書 48。 日本食生活史。 著者。 渡辺実∥著[ワタナベ,ミノル]。 出版。 吉川弘文館, 2007.11。 シリーズ。 歴史文化セレクション。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 渡辺実∥著[ワタナベ,ミノル]。 請求記号。 383.8/ﾜﾀﾅ。 出版。 吉川弘文館, 2007.11。

図書 49。 にっぽん食探見。 著者。 長友麻希子∥著[ナガトモ,マキコ]。 出版。 京都新聞出版センター, 2007.3。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 長友麻希子∥著[ナガトモ,マキコ]。 請求記号。 383.8/ﾅｶﾄ。 出版。 京都新聞出版センター, 2007.3。

図書 50。 カウンターから日本が見える。 著者。 伊藤洋一∥著[イトウ,ヨウイチ]。 出版。 新潮社, 2006.9。 シリーズ。 新潮新書 183。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 伊藤洋一∥著[イトウ,ヨウイチ]。 請求記号。 383.8/ｲﾄｳ。 出版。 新潮社, 2006.9。

図書 51。 台所の一万年。 著者。 山口昌伴∥著[ヤマグチ,マサトモ]。 出版。 農山漁村文化協会, 2006.7。 シリーズ。 百の知恵双書 011。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 山口昌伴∥著[ヤマグチ,マサトモ]。 請求記号。 383.8/ﾔﾏｸ。 出版。 農山漁村文化協会, 2006.7。

図書 52。 精進料理と日本人。 著者。 鳥居本幸代∥著[トリイモト,ユキヨ]。 出版。 春秋社, 2006.4。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 鳥居本幸代∥著[トリイモト,ユキヨ]。 請求記号。 383.8/ﾄﾘｲ。 出版。 春秋社, 2006.4。

図書 53。 和食と日本文化。 著者。 原田信男∥著[ハラダ,ノブオ]。 出版。 小学館, 2005.11。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 原田信男∥著[ハラダ,ノブオ]。 請求記号。 383.8/ﾊﾗﾀ。 出版。 小学館, 2005.11。

図書 54。 南蛮から来た食文化。 著者。 江後迪子∥著[エゴ,ミチコ]。 出版。 弦書房, 2004.10。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 江後迪子∥著[エゴ,ミチコ]。 請求記号。 383.8/ｴｺ。 出版。 弦書房, 2004.10。

図書 55。 日本型食生活の歴史。 著者。 安達巖∥著[アダチ,イワオ]。 出版。 新泉社, 2004.4。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 安達巖∥著[アダチ,イワオ]。 請求記号。 383.8/ｱﾀﾁ。 出版。 新泉社, 2004.4。

図書 56。 「食」の文化誌。 著者。 國文學編集部∥編[コクブンガク ヘンシュウブ]。 出版。 学灯社, 2004.3。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 國文學編集部∥編[コクブンガク ヘンシュウブ]。 請求記号。 383.8/ｺｸﾌ。 出版。 学灯社, 2004.3。

図書 57。 江戸前の素顔。 著者。 藤井克彦∥著[フジイ,カツヒコ]。 出版。 つり人社, 2004.2。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 藤井克彦∥著[フジイ,カツヒコ]。 請求記号。 383.8/ﾌｼｲ。 出版。 つり人社, 2004.2。

図書 58。 日本人は何を食べてきたのか。 著者。 永山久夫∥監修[ナガヤマ,ヒサオ]。 出版。 青春出版社, 2003.2。 シリーズ。 プレイブックス PI-048。 件名。 食生活-日本-歴史。 著者。 永山久夫∥監修[ナガヤマ,ヒサオ]。 請求記号。 383.8/ﾆﾎﾝ。 出版。 青春出版社, 2003.2。

図書 59。 食の366日話題事典。 著者。 西東秋男∥編[サイトウ,トキオ]。 出版。 東京堂出版, 2001.12。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本/歴史。 著者。 西東秋男∥編[サイトウ,トキオ]。 請求記号。 383.8/ｼﾖｸ。 出版。 東京堂出版, 2001.12。

図書 60。 食の変遷から日本の歴史を読む方法。 著者。 武光誠∥編[タケミツ,マコト]。 出版。 河出書房新社, 2001.8。 シリーズ。 Kawade夢新書 S226。 件名。 食生活/日本/歴史。 著者。 武光誠∥編[タケミツ,マコト]。 請求記号。 383.8/ｼﾖｸ。 出版。 河出書房新社, 2001.8。

図書 61。 英雄、食と健康のすすめ。 著者。 加来耕三∥著[カク,コウゾウ]。 出版。 光人社, 2001.7。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本/歴史。 著者。 加来耕三∥著[カク,コウゾウ]。 請求記号。 383.8/ｶｸ。 出版。 光人社, 2001.7。

図書 62。 炎と食。 著者。 大阪ガスエネルギー・文化研究所炎と食研究会∥編[オオサカ ガス エネルギー ブンカ ケンキュウジョ]。 出版。 関西ビジネスインフォメーション, 2000.9。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本/歴史。 著者。 大阪ガスエネルギー・文化研究所炎と食研究会∥編[オオサカ ガス エネルギー ブンカ ケンキュウジョ]。 請求記号。 383.8/ｵｵｻ。 出版。 関西ビジネスインフォメーション, 2000.9。

図書 63。 魚々食紀。 著者。 川那部浩哉∥著[カワナベ,ヒロヤ]。 出版。 平凡社, 2000.5。 シリーズ。 平凡社新書 041。 件名。 食生活/日本/歴史。 著者。 川那部浩哉∥著[カワナベ,ヒロヤ]。 請求記号。 383.8/ｶﾜﾅ。 出版。 平凡社, 2000.5。

図書 64。 食の体験文化史, 3。 著者。 森浩一∥著[モリ,コウイチ]。 出版。 中央公論社, 1999.1。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本/歴史。 著者。 森浩一∥著[モリ,コウイチ]。 請求記号。 383.8/ﾓﾘ。 出版。 中央公論社, 1999.1。

図書 65。 船が運んだ日本の食文化。 著者。 伊東梛子∥著[イトウ,ナギコ]。 出版。 調理栄養教育公社, 1998.10。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本/歴史。 著者。 伊東梛子∥著[イトウ,ナギコ]。 請求記号。 383.8/ｲﾄｳ。 出版。 調理栄養教育公社, 1998.10。

図書 66。 日本の食・100年〈たべる〉。 著者。 田村真八郎∥編[タムラ,シンパチロウ], ほか。 出版。 ドメス出版, 1998.10。 シリーズ。 食の文化フォーラム。 件名。 食生活/日本/歴史。 著者。 田村真八郎∥編[タムラ,シンパチロウ], ほか。 請求記号。 383.8/ﾆﾎﾝ。 出版。 ドメス出版, 1998.10。

図書 67。 食の体験文化史, 2。 著者。 森浩一∥著[モリ,コウイチ]。 出版。 中央公論社, 1997.4。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本/歴史。 著者。 森浩一∥著[モリ,コウイチ]。 請求記号。 383.8/ﾓﾘ。 出版。 中央公論社, 1997.4。

図書 68。 和風たべかた事典。 著者。 小野重和∥著[オノ,シゲカズ]。 出版。 農山漁村文化協会, 1997.3。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本/歴史。 著者。 小野重和∥著[オノ,シゲカズ]。 請求記号。 383.8/ｵﾉ。 出版。 農山漁村文化協会, 1997.3。

図書 69。 日本の食・100年〈のむ〉。 著者。 熊倉功夫∥編[クマクラ,イサオ], ほか。 出版。 ドメス出版, 1996.11。 シリーズ。 食の文化フォーラム。 件名。 食生活/日本/歴史。 著者。 熊倉功夫∥編[クマクラ,イサオ], ほか。 請求記号。 383.8/ﾆﾎﾝ。 出版。 ドメス出版, 1996.11。

図書 70。 魚(えびす)と米(だいこく)の食文化。 著者。 長崎福三∥著[ナガサキ,フクゾウ]。 出版。 舵社, 1996.4。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本/歴史。 著者。 長崎福三∥著[ナガサキ,フクゾウ]。 請求記号。 383.8/ﾅｶｻ。 出版。 舵社, 1996.4。

図書 71。 食の体験文化史。 著者。 森浩一∥著[モリ,コウイチ]。 出版。 中央公論社, 1995.9。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本/歴史。 著者。 森浩一∥著[モリ,コウイチ]。 請求記号。 383.8/ﾓﾘ。 出版。 中央公論社, 1995.9。

図書 72。 日本人と西洋食。 著者。 村岡実∥著[ムラオカ,ミノル]。 出版。 春秋社, 1984.10。 シリーズ。 食文化シリーズ 6。 件名。 食生活/日本/歴史。 著者。 村岡実∥著[ムラオカ,ミノル]。 請求記号。 383.8/ﾑ。 出版。 春秋社, 1984.10。

図書 73。 日本食生活文化史。 著者。 大塚力∥著[オオツカ,ツトム]。 出版。 新樹社, 1982.6。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本/歴史。 著者。 大塚力∥著[オオツカ,ツトム]。 請求記号。 383.8/ｵ。 出版。 新樹社, 1982.6。