福井県立図書館

図書 1。 残念な食卓。 著者。 岩村暢子∥著[イワムラ,ノブコ]。 出版。 中央公論新社, 2025.5。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 岩村暢子∥著[イワムラ,ノブコ]。 請求記号。 383.81/ｲﾜﾑ。 出版。 中央公論新社, 2025.5。

電子図書 2。 カツオの古代学 ： 和食文化の源流をたどる / 三舟隆之, 馬場基編, ： electronic bk。 著者。 三舟, 隆之 (1959-)[ミフネ, タカユキ], ほか。 出版。 吉川弘文館, 2024。 シリーズ。 。 件名。 食生活 -- 日本。 著者。 三舟, 隆之 (1959-)[ミフネ, タカユキ], ほか。 請求記号。 。 出版。 吉川弘文館, 2024。

図書 3。 知ると楽しい!和食のひみつ。 著者。 「和食のひみつ」編集部∥著[メイツ ユニバーサル コンテンツ]。 出版。 メイツユニバーサルコンテンツ, 2023.10。 シリーズ。 まなぶっく。 件名。 食生活-日本。 著者。 「和食のひみつ」編集部∥著[メイツ ユニバーサル コンテンツ]。 請求記号。 383/ｼ。 出版。 メイツユニバーサルコンテンツ, 2023.10。

図書 4。 コウケンテツの日本100年ゴハン紀行。 著者。 NHK「コウケンテツの日本100年ゴハン紀行」制作班∥著[ニッポン ホウソウ キョウカイ]。 出版。 中央公論新社, 2023.7。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 NHK「コウケンテツの日本100年ゴハン紀行」制作班∥著[ニッポン ホウソウ キョウカイ]。 請求記号。 383.8/ﾆﾂﾎ。 出版。 中央公論新社, 2023.7。

図書 5。 大胆推理!ケンミン食のなぜ。 著者。 阿古真理∥著[アコ,マリ]。 出版。 亜紀書房, 2023.4。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 阿古真理∥著[アコ,マリ]。 請求記号。 383.8/ｱｺ。 出版。 亜紀書房, 2023.4。

図書 6。 日本の自然をいただきます。 著者。 ウィニフレッド・バード∥著[バード,ウィニフレッド], ほか。 出版。 亜紀書房, 2023.3。 シリーズ。 亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ 4-9。 件名。 食生活-日本。 著者。 ウィニフレッド・バード∥著[バード,ウィニフレッド], ほか。 請求記号。 383.8/ﾊﾄ。 出版。 亜紀書房, 2023.3。

図書 7。 文化財としての食文化。 著者。 国立文化財機構東京文化財研究所無形文化遺産部 編集[トウキョウ ブンカザイ ケンキュウジョ (2001ネン)]。 出版。 国立文化財機構東京文化財研究所無形文化遺産部, 2023.3。 シリーズ。 無形民俗文化財研究協議会報告書 第17回。 件名。 食生活-日本。 著者。 国立文化財機構東京文化財研究所無形文化遺産部 編集[トウキョウ ブンカザイ ケンキュウジョ (2001ネン)]。 請求記号。 383.8/ﾄｳｷ。 出版。 国立文化財機構東京文化財研究所無形文化遺産部, 2023.3。

図書 8。 47都道府県・発酵文化百科。 著者。 北本勝ひこ∥著[キタモト,カツヒコ]。 出版。 丸善出版, 2021.6。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 北本勝ひこ∥著[キタモト,カツヒコ]。 請求記号。 383.8/ｷﾀﾓ。 出版。 丸善出版, 2021.6。

図書 9。 採集民俗論。 著者。 野本寛一∥著[ノモト,カンイチ]。 出版。 昭和堂, 2020.11。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 野本寛一∥著[ノモト,カンイチ]。 請求記号。 383.8/ﾉﾓﾄ。 出版。 昭和堂, 2020.11。

図書 10。 日本のごはん。 著者。 銀城康子∥文[ギンジョウ,ヤスコ], ほか。 出版。 農山漁村文化協会, 2019.12。 シリーズ。 絵本世界の食事 25。 件名。 食生活-日本。 著者。 銀城康子∥文[ギンジョウ,ヤスコ], ほか。 請求記号。 383/ｴ。 出版。 農山漁村文化協会, 2019.12。

図書 11。 日本の食文化, 6 菓子と果物。 著者。 。 出版。 吉川弘文館, 2019.11。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 。 請求記号。 383.8/ﾆﾎﾝ。 出版。 吉川弘文館, 2019.11。

図書 12。 カニという道楽。 著者。 広尾克子∥著[ヒロオ,カツコ]。 出版。 西日本出版社, 2019.10。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 広尾克子∥著[ヒロオ,カツコ]。 請求記号。 383.8/ﾋﾛｵ。 出版。 西日本出版社, 2019.10。

図書 13。 日本の食文化, 3 麦・雑穀と芋。 著者。 。 出版。 吉川弘文館, 2019.8。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 。 請求記号。 383.8/ﾆﾎﾝ。 出版。 吉川弘文館, 2019.8。

図書 14。 日本の食文化, 2 米と餅。 著者。 。 出版。 吉川弘文館, 2019.6。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 。 請求記号。 383.8/ﾆﾎﾝ。 出版。 吉川弘文館, 2019.6。

図書 15。 満腹の情景。 著者。 木村聡∥文・写真[キムラ,サトル]。 出版。 花伝社, 2019.5。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 木村聡∥文・写真[キムラ,サトル]。 請求記号。 383.8/ｷﾑﾗ。 出版。 花伝社, 2019.5。

図書 16。 外国人にも話したくなるビジネスエリートが知っておきたい教養としての日本食。 著者。 永山久夫∥監修[ナガヤマ,ヒサオ]。 出版。 KADOKAWA, 2019.4。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 永山久夫∥監修[ナガヤマ,ヒサオ]。 請求記号。 383.8/ｶｲｺ。 出版。 KADOKAWA, 2019.4。

図書 17。 日本の食文化, 5 酒と調味料、保存食。 著者。 。 出版。 吉川弘文館, 2019.4。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 。 請求記号。 383.8/ﾆﾎﾝ。 出版。 吉川弘文館, 2019.4。

図書 18。 日本の食文化, 4 魚と肉。 著者。 。 出版。 吉川弘文館, 2019.2。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 。 請求記号。 383.8/ﾆﾎﾝ。 出版。 吉川弘文館, 2019.2。

図書 19。 日本の食文化, 1 食事と作法。 著者。 。 出版。 吉川弘文館, 2018.12。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 。 請求記号。 383.8/ﾆﾎﾝ。 出版。 吉川弘文館, 2018.12。

図書 20。 天ぷらにソースをかけますか?。 著者。 野瀬泰申∥著[ノセ,ヤスノブ]。 出版。 筑摩書房, 2018.7。 シリーズ。 ちくま文庫 の14-2。 件名。 食生活-日本。 著者。 野瀬泰申∥著[ノセ,ヤスノブ]。 請求記号。 383.8/ﾉｾ。 出版。 筑摩書房, 2018.7。

図書 21。 おにぎりと日本人。 著者。 増淵敏之∥著[マスブチ,トシユキ]。 出版。 洋泉社, 2017.12。 シリーズ。 新書y 312。 件名。 米飯-歴史。 著者。 増淵敏之∥著[マスブチ,トシユキ]。 請求記号。 383.8/ﾏｽﾌ。 出版。 洋泉社, 2017.12。

図書 22。 和食のえほん。 著者。 江原絢子∥監修[エハラ,アヤコ]。 出版。 PHP研究所, 2017.9。 シリーズ。 たのしいちしきえほん。 件名。 食生活-日本。 著者。 江原絢子∥監修[エハラ,アヤコ]。 請求記号。 383/ﾜ。 出版。 PHP研究所, 2017.9。

図書 23。 和食を伝え継ぐとはどういうことか。 著者。 木村信夫∥著[キムラ,ノブオ]。 出版。 農山漁村文化協会, 2017.3。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 木村信夫∥著[キムラ,ノブオ]。 請求記号。 383.8/ｷﾑﾗ。 出版。 農山漁村文化協会, 2017.3。

図書 24。 米、麺、魚の国から。 著者。 マット・グールディング∥著[グールディング,マット], ほか。 出版。 扶桑社, 2016.12。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 マット・グールディング∥著[グールディング,マット], ほか。 請求記号。 383.8/ｸﾙﾃ。 出版。 扶桑社, 2016.12。

図書 25。 伝統食。 著者。 こどもくらぶ∥編[コドモ クラブ ヘンシュウブ], ほか。 出版。 丸善出版, 2016.11。 シリーズ。 47都道府県ビジュアル文化百科。 件名。 食生活-日本。 著者。 こどもくらぶ∥編[コドモ クラブ ヘンシュウブ], ほか。 請求記号。 383/ﾃ。 出版。 丸善出版, 2016.11。

図書 26。 日本まじない食図鑑。 著者。 吉野りり花∥著[ヨシノ,リリカ]。 出版。 青弓社, 2016.9。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 吉野りり花∥著[ヨシノ,リリカ]。 請求記号。 383.8/ﾖｼﾉ。 出版。 青弓社, 2016.9。

図書 27。 被差別のグルメ。 著者。 上原善広∥著[ウエハラ,ヨシヒロ]。 出版。 新潮社, 2015.10。 シリーズ。 新潮新書 640。 件名。 食生活∥日本。 著者。 上原善広∥著[ウエハラ,ヨシヒロ]。 請求記号。 383.8/ｳｴﾊ。 出版。 新潮社, 2015.10。

図書 28。 「和食」って何?。 著者。 阿古真理∥著[アコ,マリ]。 出版。 筑摩書房, 2015.5。 シリーズ。 ちくまプリマー新書 234。 件名。 食生活∥日本。 著者。 阿古真理∥著[アコ,マリ]。 請求記号。 383.8/ｱｺ。 出版。 筑摩書房, 2015.5。

図書 29。 47都道府県・肉食文化百科。 著者。 成瀬宇平∥著[ナルセ,ウヘイ], ほか。 出版。 丸善出版, 2015.1。 シリーズ。 。 件名。 肉食。 著者。 成瀬宇平∥著[ナルセ,ウヘイ], ほか。 請求記号。 383.8/ﾅﾙｾ。 出版。 丸善出版, 2015.1。

図書 30。 和食と食育。 著者。 江原絢子∥編著[エハラ,アヤコ], ほか。 出版。 アイ・ケイコーポレーション, 2014.3。 シリーズ。 。 件名。 食生活∥日本。 著者。 江原絢子∥編著[エハラ,アヤコ], ほか。 請求記号。 383.8/ﾜｼﾖ。 出版。 アイ・ケイコーポレーション, 2014.3。

図書 31。 納豆に砂糖を入れますか?。 著者。 野瀬泰申∥著[ノセ,ヤスノブ]。 出版。 新潮社, 2013.10。 シリーズ。 新潮文庫 の-14-2。 件名。 食生活-日本。 著者。 野瀬泰申∥著[ノセ,ヤスノブ]。 請求記号。 383.8/ﾉｾ。 出版。 新潮社, 2013.10。

図書 32。 47都道府県・伝統調味料百科。 著者。 成瀬宇平∥著[ナルセ,ウヘイ]。 出版。 丸善出版, 2013.7。 シリーズ。 。 件名。 調味料。 著者。 成瀬宇平∥著[ナルセ,ウヘイ]。 請求記号。 383.8/ﾅﾙｾ。 出版。 丸善出版, 2013.7。

図書 33。 ファッションフード、あります。。 著者。 畑中三応子∥著[ハタナカ,ミオコ]。 出版。 紀伊國屋書店, 2013.3。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 畑中三応子∥著[ハタナカ,ミオコ]。 請求記号。 383.8/ﾊﾀﾅ。 出版。 紀伊國屋書店, 2013.3。

図書 34。 なぜ和食は世界一なのか。 著者。 永山久夫∥著[ナガヤマ,ヒサオ]。 出版。 朝日新聞出版, 2012.12。 シリーズ。 朝日新書 381。 件名。 食生活-日本。 著者。 永山久夫∥著[ナガヤマ,ヒサオ]。 請求記号。 383.8/ﾅｶﾔ。 出版。 朝日新聞出版, 2012.12。

図書 35。 移民の宴。 著者。 高野秀行∥著[タカノ,ヒデユキ]。 出版。 講談社, 2012.11。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 高野秀行∥著[タカノ,ヒデユキ]。 請求記号。 383.8/ﾀｶﾉ。 出版。 講談社, 2012.11。

図書 36。 宮本常一飢餓からの脱出。 著者。 宮本常一∥著[ミヤモト,ツネイチ], ほか。 出版。 八坂書房, 2012.8。 シリーズ。 。 件名。 生業。 著者。 宮本常一∥著[ミヤモト,ツネイチ], ほか。 請求記号。 384.3/ﾐﾔﾓ。 出版。 八坂書房, 2012.8。

図書 37。 47都道府県・こなもの食文化百科。 著者。 成瀬宇平∥著[ナルセ,ウヘイ]。 出版。 丸善出版, 2012.7。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 成瀬宇平∥著[ナルセ,ウヘイ]。 請求記号。 383.8/ﾅﾙｾ。 出版。 丸善出版, 2012.7。

図書 38。 47都道府県・魚食文化百科。 著者。 成瀬宇平∥著[ナルセ,ウヘイ]。 出版。 丸善出版, 2011.7。 シリーズ。 。 件名。 魚類。 著者。 成瀬宇平∥著[ナルセ,ウヘイ]。 請求記号。 383.8/ﾅﾙｾ。 出版。 丸善出版, 2011.7。

図書 39。 魚食文化の系譜。 著者。 松浦勉∥著[マツウラ,ツトム], ほか。 出版。 雄山閣, 2009.10。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 松浦勉∥著[マツウラ,ツトム], ほか。 請求記号。 383.8/ｷﾖｼ。 出版。 雄山閣, 2009.10。

図書 40。 食文化から社会がわかる!。 著者。 原田信男∥著[ハラダ,ノブオ], ほか。 出版。 青弓社, 2009.10。 シリーズ。 青弓社ライブラリー 60。 件名。 食生活-日本。 著者。 原田信男∥著[ハラダ,ノブオ], ほか。 請求記号。 383.8/ｼﾖｸ。 出版。 青弓社, 2009.10。

図書 41。 キムチの文化史。 著者。 佐々木道雄∥著[ササキ,ミチオ]。 出版。 福村出版, 2009.9。 シリーズ。 。 件名。 漬物。 著者。 佐々木道雄∥著[ササキ,ミチオ]。 請求記号。 383.8/ｻｻｷ。 出版。 福村出版, 2009.9。

図書 42。 日本各地の味を楽しむ食の地図。 著者。 帝国書院編集部∥著[テイコク ショイン], ほか。 出版。 帝国書院, 2009.7。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 帝国書院編集部∥著[テイコク ショイン], ほか。 請求記号。 383.8/ﾃｲｺ/若狭路。 出版。 帝国書院, 2009.7。

図書 43。 山里の食べもの誌。 著者。 杉浦孝蔵∥著[スギウラ,タカゾウ]。 出版。 創森社, 2009.3。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 杉浦孝蔵∥著[スギウラ,タカゾウ]。 請求記号。 383.8/ｽｷｳ。 出版。 創森社, 2009.3。

図書 44。 47都道府県・伝統食百科。 著者。 成瀬宇平∥著[ナルセ,ウヘイ]。 出版。 丸善, 2009.1。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 成瀬宇平∥著[ナルセ,ウヘイ]。 請求記号。 383.8/ﾅﾙｾ。 出版。 丸善, 2009.1。

図書 45。 天ぷらにソースをかけますか?。 著者。 野瀬泰申∥著[ノセ,ヤスノブ]。 出版。 新潮社, 2009.1。 シリーズ。 新潮文庫 の-14-1。 件名。 食生活-日本。 著者。 野瀬泰申∥著[ノセ,ヤスノブ]。 請求記号。 383.8/ﾉｾ。 出版。 新潮社, 2009.1。

図書 46。 郷土料理大図鑑。 著者。 ワン・ステップ∥編[ワン ステップ], ほか。 出版。 PHP研究所, 2008.12。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 ワン・ステップ∥編[ワン ステップ], ほか。 請求記号。 383/ｷ。 出版。 PHP研究所, 2008.12。

図書 47。 昆虫食先進国ニッポン。 著者。 野中健一∥著[ノナカ,ケンイチ]。 出版。 亜紀書房, 2008.12。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 野中健一∥著[ノナカ,ケンイチ]。 請求記号。 383.8/ﾉﾅｶ。 出版。 亜紀書房, 2008.12。

図書 48。 子どもに伝えたい食育歳時記。 著者。 新藤由喜子∥著[シンドウ,ユキコ]。 出版。 ぎょうせい, 2008.7。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 新藤由喜子∥著[シンドウ,ユキコ]。 請求記号。 383.8/ｼﾝﾄ。 出版。 ぎょうせい, 2008.7。

図書 49。 食で知ろう季節の行事。 著者。 高橋司∥著[タカハシ,ツカサ]。 出版。 長崎出版, 2008.5。 シリーズ。 。 件名。 年中行事-日本。 著者。 高橋司∥著[タカハシ,ツカサ]。 請求記号。 386.1/ﾀｶﾊ。 出版。 長崎出版, 2008.5。

図書 50。 「飲食」というレッスン。 著者。 福田育弘∥著[フクダ,イクヒロ]。 出版。 三修社, 2007.5。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 福田育弘∥著[フクダ,イクヒロ]。 請求記号。 383.8/ﾌｸﾀ。 出版。 三修社, 2007.5。

図書 51。 韓国の和食日本の韓食。 著者。 中村欽哉∥著[ナカムラ,キンヤ]。 出版。 柘植書房新社, 2007.2。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 中村欽哉∥著[ナカムラ,キンヤ]。 請求記号。 383.8/ﾅｶﾑ。 出版。 柘植書房新社, 2007.2。

図書 52。 伝承写真館日本の食文化, 12 九州2・沖縄。 著者。 農文協∥編[ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ]。 出版。 農山漁村文化協会, 2006.7。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 農文協∥編[ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ]。 請求記号。 383.8/ﾉｳｻ/12。 出版。 農山漁村文化協会, 2006.7。

図書 53。 伝承写真館日本の食文化, 2 東北 2。 著者。 農文協∥編[ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ]。 出版。 農山漁村文化協会, 2006.7。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 農文協∥編[ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ]。 請求記号。 383.8/ﾉｳｻ/2。 出版。 農山漁村文化協会, 2006.7。

図書 54。 伝承写真館日本の食文化, 8 近畿。 著者。 農文協∥編[ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ]。 出版。 農山漁村文化協会, 2006.7。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 農文協∥編[ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ]。 請求記号。 383.8/ﾉｳｻ/8。 出版。 農山漁村文化協会, 2006.7。

図書 55。 伝承写真館日本の食文化, 7 東海。 著者。 農文協∥編[ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ]。 出版。 農山漁村文化協会, 2006.7。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 農文協∥編[ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ]。 請求記号。 383.8/ﾉｳｻ/7。 出版。 農山漁村文化協会, 2006.7。

図書 56。 伝承写真館日本の食文化, 4 首都圏。 著者。 農文協∥編[ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ]。 出版。 農山漁村文化協会, 2006.7。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 農文協∥編[ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ]。 請求記号。 383.8/ﾉｳｻ/4。 出版。 農山漁村文化協会, 2006.7。

図書 57。 伝承写真館日本の食文化, 1 北海道・東北1。 著者。 農文協∥編[ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ]。 出版。 農山漁村文化協会, 2006.7。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 農文協∥編[ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ]。 請求記号。 383.8/ﾉｳｻ/1。 出版。 農山漁村文化協会, 2006.7。

図書 58。 伝承写真館日本の食文化, 9 中国。 著者。 農文協∥編[ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ]。 出版。 農山漁村文化協会, 2006.7。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 農文協∥編[ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ]。 請求記号。 383.8/ﾉｳｻ/9。 出版。 農山漁村文化協会, 2006.7。

図書 59。 伝承写真館日本の食文化, 11 九州 1。 著者。 農文協∥編[ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ]。 出版。 農山漁村文化協会, 2006.7。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 農文協∥編[ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ]。 請求記号。 383.8/ﾉｳｻ/11。 出版。 農山漁村文化協会, 2006.7。

図書 60。 伝承写真館日本の食文化, 10 四国。 著者。 農文協∥編[ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ]。 出版。 農山漁村文化協会, 2006.7。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 農文協∥編[ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ]。 請求記号。 383.8/ﾉｳｻ/10。 出版。 農山漁村文化協会, 2006.7。

図書 61。 伝承写真館日本の食文化, 3 北関東。 著者。 農文協∥編[ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ]。 出版。 農山漁村文化協会, 2006.7。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 農文協∥編[ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ]。 請求記号。 383.8/ﾉｳｻ/3。 出版。 農山漁村文化協会, 2006.7。

図書 62。 伝承写真館日本の食文化, 5 甲信越。 著者。 農文協∥編[ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ]。 出版。 農山漁村文化協会, 2006.7。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 農文協∥編[ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ]。 請求記号。 383.8/ﾉｳｻ/5。 出版。 農山漁村文化協会, 2006.7。

図書 63。 料理をおいしくする仕掛け。 著者。 奥村彪生∥著[オクムラ,アヤオ]。 出版。 農山漁村文化協会, 2006.3。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 奥村彪生∥著[オクムラ,アヤオ]。 請求記号。 383.8/ｵｸﾑ。 出版。 農山漁村文化協会, 2006.3。

図書 64。 ニッポンの食卓。 著者。 石毛直道∥著[イシゲ,ナオミチ]。 出版。 平凡社, 2006.3。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 石毛直道∥著[イシゲ,ナオミチ]。 請求記号。 383.8/ｲｼｹ。 出版。 平凡社, 2006.3。

図書 65。 「まつり」の食文化。 著者。 神崎宣武∥著[カンザキ,ノリタケ]。 出版。 角川学芸出版, 2005.9。 シリーズ。 角川選書 382。 件名。 年中行事-日本。 著者。 神崎宣武∥著[カンザキ,ノリタケ]。 請求記号。 386.1/ｶﾝｻ。 出版。 角川学芸出版, 2005.9。

図書 66。 栃と餅。 著者。 野本寛一∥著[ノモト,カンイチ]。 出版。 岩波書店, 2005.6。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 野本寛一∥著[ノモト,カンイチ]。 請求記号。 383.8/ﾉﾓﾄ。 出版。 岩波書店, 2005.6。

図書 67。 日本の「行事」と「食」のしきたり。 著者。 新谷尚紀∥監修[シンタニ,タカノリ]。 出版。 青春出版社, 2004.11。 シリーズ。 プレイブックス PI-106。 件名。 年中行事-日本。 著者。 新谷尚紀∥監修[シンタニ,タカノリ]。 請求記号。 386.1/ﾆﾎﾝ。 出版。 青春出版社, 2004.11。

図書 68。 小泉教授が選ぶ「食の世界遺産」, 日本(にっぽん)編。 著者。 小泉武夫∥著[コイズミ,タケオ]。 出版。 講談社, 2004.6。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 小泉武夫∥著[コイズミ,タケオ]。 請求記号。 383.8/ｺｲｽ。 出版。 講談社, 2004.6。

図書 69。 日本の風土食探訪。 著者。 市川健夫∥著[イチカワ,タケオ]。 出版。 白水社, 2003.12。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 市川健夫∥著[イチカワ,タケオ]。 請求記号。 383.8/ｲﾁｶ。 出版。 白水社, 2003.12。

図書 70。 日本の食とこころ。 著者。 國學院大學日本文化研究所∥編[コクガクイン ダイガク ニホン ブンカ ケンキュウジョ]。 出版。 慶友社, 2003.3。 シリーズ。 。 件名。 食生活-日本。 著者。 國學院大學日本文化研究所∥編[コクガクイン ダイガク ニホン ブンカ ケンキュウジョ]。 請求記号。 383.8/ｺｸｶ。 出版。 慶友社, 2003.3。

図書 71。 発見!体験!日本の食事, 2 すいとん。 著者。 次山信男∥監修[ツギヤマ,ノブオ]。 出版。 ポプラ社, 2002.4。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 次山信男∥監修[ツギヤマ,ノブオ]。 請求記号。 383/ﾊ。 出版。 ポプラ社, 2002.4。

図書 72。 発見!体験!日本の食事, 3 そば・うどん。 著者。 次山信男∥監修[ツギヤマ,ノブオ]。 出版。 ポプラ社, 2002.4。 シリーズ。 。 件名。 そば。 著者。 次山信男∥監修[ツギヤマ,ノブオ]。 請求記号。 383/ﾊ。 出版。 ポプラ社, 2002.4。

図書 73。 発見!体験!日本の食事, 5 おにぎり。 著者。 次山信男∥監修[ツギヤマ,ノブオ]。 出版。 ポプラ社, 2002.4。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 次山信男∥監修[ツギヤマ,ノブオ]。 請求記号。 383/ﾊ。 出版。 ポプラ社, 2002.4。

図書 74。 発見!体験!日本の食事, 4 すし。 著者。 次山信男∥監修[ツギヤマ,ノブオ]。 出版。 ポプラ社, 2002.4。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 次山信男∥監修[ツギヤマ,ノブオ]。 請求記号。 383/ﾊ。 出版。 ポプラ社, 2002.4。

図書 75。 発見!体験!日本の食事, 7 豆腐・みそ・しょうゆ。 著者。 次山信男∥監修[ツギヤマ,ノブオ]。 出版。 ポプラ社, 2002.4。 シリーズ。 。 件名。 味噌。 著者。 次山信男∥監修[ツギヤマ,ノブオ]。 請求記号。 383/ﾊ。 出版。 ポプラ社, 2002.4。

図書 76。 発見!体験!日本の食事, 6 もち。 著者。 次山信男∥監修[ツギヤマ,ノブオ]。 出版。 ポプラ社, 2002.4。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 次山信男∥監修[ツギヤマ,ノブオ]。 請求記号。 383/ﾊ。 出版。 ポプラ社, 2002.4。

図書 77。 発見!体験!日本の食事, 1 ドングリクッキー。 著者。 次山信男∥監修[ツギヤマ,ノブオ]。 出版。 ポプラ社, 2002.4。 シリーズ。 。 件名。 料理(日本)。 著者。 次山信男∥監修[ツギヤマ,ノブオ]。 請求記号。 383/ﾊ。 出版。 ポプラ社, 2002.4。

図書 78。 いのちの素。 著者。 塩田丸男∥著[シオダ,マルオ]。 出版。 新潮社, 2002.2。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本。 著者。 塩田丸男∥著[シオダ,マルオ]。 請求記号。 383.8/ｼｵﾀ。 出版。 新潮社, 2002.2。

図書 79。 食品サンプル観察学序説。 著者。 野瀬泰申∥著[ノセ,ヤスノブ]。 出版。 三五館, 2001.4。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本。 著者。 野瀬泰申∥著[ノセ,ヤスノブ]。 請求記号。 383.8/ﾉｾ。 出版。 三五館, 2001.4。

図書 80。 上方食談。 著者。 石毛直道∥著[イシゲ,ナオミチ]。 出版。 小学館, 2000.11。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本。 著者。 石毛直道∥著[イシゲ,ナオミチ]。 請求記号。 383.8/ｲｼｹ。 出版。 小学館, 2000.11。

図書 81。 全集*日本の食文化, 第12巻 郷土と行事の食。 著者。 芳賀登∥監修[ハガ,ノボル], ほか。 出版。 雄山閣出版, 1999.7。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本。 著者。 芳賀登∥監修[ハガ,ノボル], ほか。 請求記号。 383.8/ｾﾝｼ/12。 出版。 雄山閣出版, 1999.7。

図書 82。 全集*日本の食文化, 第11巻 非常の食。 著者。 芳賀登∥監修[ハガ,ノボル], ほか。 出版。 雄山閣出版, 1999.4。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本。 著者。 芳賀登∥監修[ハガ,ノボル], ほか。 請求記号。 383.8/ｾﾝｼ/11。 出版。 雄山閣出版, 1999.4。

図書 83。 全集*日本の食文化, 第2巻 食生活と食物史。 著者。 芳賀登∥監修[ハガ,ノボル], ほか。 出版。 雄山閣出版, 1999.1。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本。 著者。 芳賀登∥監修[ハガ,ノボル], ほか。 請求記号。 383.8/ｾﾝｼ/2。 出版。 雄山閣出版, 1999.1。

図書 84。 全集*日本の食文化, 第7巻 日本料理の発展。 著者。 芳賀登∥監修[ハガ,ノボル], ほか。 出版。 雄山閣出版, 1998.10。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本。 著者。 芳賀登∥監修[ハガ,ノボル], ほか。 請求記号。 383.8/ｾﾝｼ/7。 出版。 雄山閣出版, 1998.10。

図書 85。 全集*日本の食文化, 第5巻 油脂・調味料・香辛料。 著者。 芳賀登∥監修[ハガ,ノボル], ほか。 出版。 雄山閣出版, 1998.7。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本。 著者。 芳賀登∥監修[ハガ,ノボル], ほか。 請求記号。 383.8/ｾﾝｼ/5。 出版。 雄山閣出版, 1998.7。

図書 86。 米・麦・雑穀・豆。 著者。 。 出版。 雄山閣出版, 1998.4。 シリーズ。 全集日本の食文化 第3巻。 件名。 食生活-日本。 著者。 。 請求記号。 383.8/ｾﾝｼ/3。 出版。 雄山閣出版, 1998.4。

図書 87。 食文化の領域と展開。 著者。 。 出版。 雄山閣出版, 1998.1。 シリーズ。 全集日本の食文化 第1巻。 件名。 食生活-日本。 著者。 。 請求記号。 383.8/ｾﾝｼ/1。 出版。 雄山閣出版, 1998.1。

図書 88。 全集*日本の食文化, 第8巻 異文化との接触と受容。 著者。 芳賀登∥監修[ハガ,ノボル], ほか。 出版。 雄山閣出版, 1997.10。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本。 著者。 芳賀登∥監修[ハガ,ノボル], ほか。 請求記号。 383.8/ｾﾝｼ/8。 出版。 雄山閣出版, 1997.10。

図書 89。 全集*日本の食文化, 第9巻 台所・食器・食卓。 著者。 。 出版。 雄山閣出版, 1997.7。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本。 著者。 。 請求記号。 383.8/ｾﾝｼ/9。 出版。 雄山閣出版, 1997.7。

図書 90。 全集*日本の食文化, 第10巻 日常の食。 著者。 。 出版。 雄山閣出版, 1997.4。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本。 著者。 。 請求記号。 383.8/ｾﾝｼ/10。 出版。 雄山閣出版, 1997.4。

図書 91。 全集*日本の食文化, 第4巻 魚・野菜・肉。 著者。 。 出版。 雄山閣出版, 1997.1。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本。 著者。 。 請求記号。 383.8/ｾﾝｼ/4。 出版。 雄山閣出版, 1997.1。

図書 92。 全集*日本の食文化, 第6巻 和菓子・茶・酒。 著者。 。 出版。 雄山閣出版, 1996.10。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本。 著者。 。 請求記号。 383.8/ｾﾝｼ/6。 出版。 雄山閣出版, 1996.10。

図書 93。 「うつわ」を食らう。 著者。 神崎宣武∥著[カンザキ,ノリタケ]。 出版。 日本放送出版協会, 1996.2。 シリーズ。 NHKブックス 757。 件名。 食生活/日本。 著者。 神崎宣武∥著[カンザキ,ノリタケ]。 請求記号。 383.8/ｶﾝｻ。 出版。 日本放送出版協会, 1996.2。

図書 94。 ヒネリの食文化誌。 著者。 加藤純一∥著[カトウ,ジュンイチ]。 出版。 プレジデント社, 1995.11。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本。 著者。 加藤純一∥著[カトウ,ジュンイチ]。 請求記号。 383.8/ｶﾄｳ。 出版。 プレジデント社, 1995.11。

図書 95。 日本の食文化, 補遺編。 著者。 成城大学民俗学研究所∥編[セイジョウ ダイガク ミンゾクガク ケンキュウジョ]。 出版。 岩崎美術社, 1995.10。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本。 著者。 成城大学民俗学研究所∥編[セイジョウ ダイガク ミンゾクガク ケンキュウジョ]。 請求記号。 383.8/ｾ。 出版。 岩崎美術社, 1995.10。

図書 96。 日本の食生活全集, 50 日本の食事事典 2 つくり方・食べ方編。 著者。 。 出版。 農山漁村文化協会, 1993.2。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本。 著者。 。 請求記号。 383.8/ﾆ/50。 出版。 農山漁村文化協会, 1993.2。

図書 97。 日本の食生活全集, 49 日本の食事事典 1 素材編。 著者。 。 出版。 農山漁村文化協会, 1993.2。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本。 著者。 。 請求記号。 383.8/ﾆ/49。 出版。 農山漁村文化協会, 1993.2。

図書 98。 日本の食生活全集, 48 聞き書アイヌの食事。 著者。 。 出版。 農山漁村文化協会, 1992.11。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本。 著者。 。 請求記号。 383.8/ﾆ/48。 出版。 農山漁村文化協会, 1992.11。

図書 99。 日本の食生活全集, 29 聞き書奈良の食事。 著者。 。 出版。 農山漁村文化協会, 1992.10。 シリーズ。 。 件名。 食生活/日本。 著者。 。 請求記号。 383.8/ﾆ/29。 出版。 農山漁村文化協会, 1992.10。

図書 100。 食文化の中の日本と朝鮮。 著者。 鄭大声∥著[チョン,デソン]。 出版。 講談社, 1992.9。 シリーズ。 講談社現代新書 1116。 件名。 食生活/日本。 著者。 鄭大声∥著[チョン,デソン]。 請求記号。 383.8/ﾁ。 出版。 講談社, 1992.9。