2024/04/19
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
おいしく食べる食材の手帖(オイシク タベル ショクザイ ノ テチョウ)。
外部サイトで調べる:
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副書名。 |
簡単な知識とコツで料理上手になる!!(カンタン ナ チシキ ト コツ デ リョウリ ジョウズ ニ ナル)。
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著者名等。 |
野﨑洋光∥著(ノザキ,ヒロミツ)。
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小春あや∥イラスト(コハル,アヤ)。
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出版者。 |
池田書店/東京。
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出版年。 |
2019.2。
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ページと大きさ。 |
223p/19cm。
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件名。 |
料理。
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分類。 |
NDC8 版:596。
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NDC9 版:596。
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ISBN。 |
978-4-262-13040-8。
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4-262-13040-1。
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価格。 |
1300。
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タイトルコード。 |
1110393246。
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内容紹介。 |
東京・南麻布「分とく山」総料理長の野﨑洋光が、料理の知恵やコツを披露。取り上げる食材は、日ごろ、よく手にする野菜や肉、魚介、卵、米、調味料など。じつは料理は簡単なのだということに気づき、料理が楽しくなる本。。
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著者紹介。 |
【野﨑洋光】1953年福島県古殿町生まれ。武蔵野栄養専門学校卒業。現在は、東京・南麻布の日本料理店「分とく山」総料理長を務める。著書は『日本一簡単なのには訳がある 野﨑洋光 基本の料理』(KADOKAWA)など多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016650861。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文30人文30(人文30の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596/ノサキ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110393246