2026/08/18
| 資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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| タイトル。 |
「中部圏の発酵文化に関する調査研究」報告書(チュウブケン ノ ハッコウ ブンカ ニ カンスル チョウサ ケンキュウ ホウコクショ)。
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| 出版者。 |
中部圏社会経済研究所/名古屋。
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| 出版年。 |
2015.5。
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| ページと大きさ。 |
122p/30cm。
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| 一般注記。 |
文献あり。
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| 件名。 |
食生活-中部地方。
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| 食生活-北陸地方。
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| 発酵食品。
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| 中部圏社会経済研究所。
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| 分類。 |
NDC8 版:383.8。
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| NDC9 版:383.815。
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| 内容細目。 |
福井県の風土と発酵調味料・食品について / p25~26。
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| タイトルコード。 |
1110123122。
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| 所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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