2024/04/26
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
食べる世界地図(タベル セカイ チズ)。
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著者名等。 |
ミーナ・ホランド∥著(ホランド,ミーナ)。
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清水由貴子∥訳(シミズ,ユキコ)。
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出版者。 |
エクスナレッジ/東京。
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出版年。 |
2015.4。
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ページと大きさ。 |
431p/19cm。
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件名。 |
料理。
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分類。 |
NDC8 版:596.2。
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NDC9 版:596.2。
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ISBN。 |
978-4-7678-1958-7。
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4-7678-1958-X。
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価格。 |
2200円。
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タイトルコード。 |
1110100058。
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内容紹介。 |
ヨーロッパからアジアまで、世界39か国の食文化と代表的な料理について、歴史や文学、文化にまつわる逸話を交えながら綴る。〈受賞情報〉グルマン世界料理本大賞UK「食の紀行」部門グランプリ(2015年)。
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著者紹介。 |
【ホランド】フードライター。現在「オブザーバー・フード・マンスリー」紙の外部編集者を務める。世界各国を旅行し、また暮らした経験をもとに世界中の食習慣を探究し続けている。。
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【清水】上智大学外国語学部卒。英語・イタリア語翻訳者。おもな訳書に「パスタの歴史」「ジャスト・スタート起業家に学ぶ予測不能な未来の生き抜き方」などがある。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1018587905。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文31人文31(人文31の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.2/ホラン。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110100058