2024/04/20
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
魔法のおいしさオリエンタル×ビストロ(マホウ ノ オイシサ オリエンタル ビストロ)。
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副書名。 |
池袋『アガリコ』が教える新感覚エスニック・バルメニュー(イケブクロ アガリコ ガ オシエル シンカンカク エスニック バル メニュー)。
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著者名等。 |
大林芳彰∥著(オオバヤシ,ヨシアキ)。
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出版者。 |
旭屋出版/東京。
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出版年。 |
2014.9。
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ページと大きさ。 |
111p/26cm。
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件名。 |
料理。
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分類。 |
NDC8 版:596。
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NDC9 版:596。
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ISBN。 |
978-4-7511-1101-7。
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4-7511-1101-9。
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価格。 |
1500円。
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タイトルコード。 |
1110048979。
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内容紹介。 |
アジア×洋風×和テイストを掛け合わせた独自の「オリエンタルビストロ」で、連日大盛況のワインバル『アガリコ』。その人気メニューや秘蔵のレシピを、家でも作りやすい形にレシピ化して紹介する。。
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著者紹介。 |
1973年東京生まれ。大卒後、住宅メーカーに勤めるが、26歳の時に「モンスーンカフェ」に感動し、(株)グローバルダイニング入社。途中、単身タイに渡り現地のレストランで修業。帰国後「モンスーンカフェ」料理長を歴任。2011年(株)Big.Belly設立。「アガリコ」開業。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 0 冊
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- 貸出中の資料
- 1 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016185165。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文30(人文30の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596/オオハ。
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- 状態:
- 貸出中。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110048979