2024/04/26
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
実用つみくさ薬効料理(ジツヨウ ツミクサ ヤッコウ リョウリ)。
外部サイトで調べる:
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副書名。 |
心身を養う、和食の原点(シンシン オ ヤシナウ ワショク ノ ゲンテン)。
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著者名等。 |
篠原準八∥著(シノハラ,ジュンパチ)。
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佐藤秀明∥写真(サトウ,ヒデアキ)。
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出版者。 |
三五館/東京。
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出版年。 |
2014.8。
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ページと大きさ。 |
174p/19cm。
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件名。 |
料理∥山菜。
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分類。 |
NDC8 版:596.3。
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NDC9 版:596.37。
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ISBN。 |
978-4-88320-617-9。
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4-88320-617-3。
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価格。 |
1800円。
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タイトルコード。 |
1110041118。
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内容紹介。 |
薬食同源で、美味しい健康生活を。山野草料理の第一人者が、もっとも滋養の高い摘み時、調理の極意を大公開。四季折々、とくに薬効を自然に味わう40種のつみくさ料理を取り上げ、62品収載。。
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著者紹介。 |
【篠原】群馬県生まれ。社会部記者出身の山野草創作料理研究家。日本つみくさ研究会理事長。2001年より毎年「全国山野草・つみ草料理サミット」のプロデュースを手がけ、町おこし・村おこしのエキスパートとしても、全国的にその名を知られる。著書「里山摘み草料理歳時記」など。。
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【佐藤】新潟県生まれ。写真家。日本写真家協会会員。新潟上越に作品を常設する中ノ俣市民ギャラリーが開館。日本つみくさ研究会理事。著書に「北極」「あめん法師」「秘伝・野の花料理」「カイマナヒラ」他。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016195073。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文31人文31(人文31の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.3/シノハ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110041118