2024/03/30
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
うなぎ・謎の生物(ウナギ ナゾ ノ セイブツ)。
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著者名等。 |
虫明敬一∥編(ムシアケ,ケイイチ)。
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[太田博巳]∥[ほか著](オオタ,ヒロミ)。
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出版者。 |
築地書館/東京。
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出版年。 |
2012.7。
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ページと大きさ。 |
279p/19cm。
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シリーズ名。 |
水産総合研究センター叢書。
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内容注記。 |
内容: 日本人とウナギ / 廣瀬慶二, 虫明敬一著。
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ウナギの産卵場を求めて / 塚本勝巳著。
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ウナギをつくる / 香川浩彦, 太田博巳著。
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ウナギを育てる / 田中秀樹著。
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件名。 |
うなぎ(鰻)。
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分類。 |
NDC8 版:666.695。
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NDC9 版:666.695。
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内容細目。 |
日本人とウナギ / 廣瀬慶二∥著(ヒロセ ケイジ) ; ウナギの産卵場を求めて / 塚本勝巳∥著(ツカモト カツミ) ; ウナギをつくる / 香川浩彦∥著(カガワ ヒロヒコ) ; ウナギを育てる / 田中秀樹∥著(タナカ ヒデキ)。
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ISBN。 |
978-4-8067-1441-5。
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4-8067-1441-0。
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価格。 |
2400円。
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タイトルコード。 |
1105097595。
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内容紹介。 |
2000年以上もの間、謎の生物とされてきたウナギ。どこで生まれ、どのように育つのか。完全養殖は可能か。ウナギの調理方法や消費量、産卵の謎から完全養殖への道まで、不思議なウナギの魅力が満載の1冊。。
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著者紹介。 |
1958年岡山県生まれ。広島大学大学院農学研究科修士課程修了。日本栽培漁業協会技術員、水産総合研究センター本部課長等を歴任し、現在、水産総合研究センター西海区水産研究所センター長。ウナギ委託プロジェクト研究推進リーダー。主な著書は「ブリの資源培養と養殖業の展望」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 2012413650。
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- 所蔵館:
- 若狭図書学習センター。
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- 配架場所:
- 海のコーナー海のコーナー(海のコーナーにあります。おわかりにならない時は、カウンターにてお尋ねください。 )。
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- 請求記号:
- 666.6/ウナキ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1105097595