2024/04/25
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
調理がわかる物理・化学の基礎知識(チョウリ ガ ワカル ブツリ カガク ノ キソ チシキ)。
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副書名。 |
調理科学の理解を深める(チョウリ カガク ノ リカイ オ フカメル)。
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著者名等。 |
香西みどり∥著(カサイ,ミドリ)。
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出版者。 |
光生館/東京。
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出版年。 |
2010.9。
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ページと大きさ。 |
150p/21cm。
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件名。 |
物理学。
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化学。
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料理。
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分類。 |
NDC8 版:420.4。
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NDC9 版:420.4。
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ISBN。 |
978-4-332-05033-9。
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4-332-05033-9。
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価格。 |
1900円。
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タイトルコード。 |
1104952413。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 2012354334。
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- 所蔵館:
- 若狭図書学習センター。
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- 配架場所:
- カウンターカウンター(書庫内資料です。カウンターにてお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 420.4/カサイ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104952413