2024/04/20
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
世界の食材図鑑(セカイ ノ ショクザイ ズカン)。
外部サイトで調べる:
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著者名等。 |
ルーキー・ウェール∥著(ウェール,ルーキー)。
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ジル・コックス∥著(コックス,ジル)。
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郷司陽子∥訳(ゴウシ,ヨウコ)。
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澤田美奈∥監修(サワダ,ミナ)。
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出版者。 |
グラフィック社/東京。
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出版年。 |
2010.4。
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ページと大きさ。 |
399p/28cm。
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件名。 |
食品-図鑑。
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分類。 |
NDC8 版:596.038。
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NDC9 版:596.038。
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ISBN。 |
978-4-7661-2092-9。
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4-7661-2092-2。
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価格。 |
3800円。
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タイトルコード。 |
1104917694。
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内容紹介。 |
調理に携わる全ての人、食を愛する全ての人に役立つ食材集の決定版。世界から様々な食材を取り揃え、豊富なカラー写真とわかりやすい解説で紹介。食材名はバイリンガル表記。逆引きもできる辞書スタイルの索引付き。。
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著者紹介。 |
【ウェール】数々の料理本を著作した豊富な経験を生かし、本書では解説文の執筆を担当。「Cosmopolitan」誌や「She」誌などいくつかの雑誌で、フードエディターとしても活躍中。。
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【コックス】各種の料理および食材とワインのマッチングをテーマに10冊の著書を発表。「Hello!」誌および「TV Times」誌ではフード及びワイン担当エディターを、「Home&Life」誌ではワインエディターを務める。イギリス国内のラジオやテレビへの出演も多数。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1015566951。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- カウンターカウンター(書庫内資料です。調査相談カウンターにてお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596/ウエル。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104917694