書誌所蔵情報 | 福井県立図書館

2026/10/11

書誌情報｡

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978-4-639-01985-5

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	豊かな東京湾(ユタカナトウキョウワン)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	甦れ江戸前の海と食文化(ヨミガエレエドマエノウミトショクブンカ)｡
著者名等｡	小松正之∥著(コマツ,マサユキ)｡
出版者｡	雄山閣／東京｡
出版年｡	2007.5｡
ページと大きさ｡	158p／21cm｡
件名｡	東京湾｡
分類｡	NDC8 版：662.13｡
分類｡	NDC9 版：662.13｡
ISBN｡	978-4-639-01985-5｡
ISBN｡	4-639-01985-8｡
価格｡	1800円｡
タイトルコード｡	1104678904｡
内容紹介｡	「江戸前」の定義を説き、その食文化について熱く語る。佃島・日本橋・築地・銀座界隈の紹介や、江戸・東京湾の捕鯨の歴史と文化、現在と将来の東京湾の様子とあり方まで、多岐にわたってわかりやすく記述。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	予約数｡
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番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1015005984｡	所蔵館：福井県立図書館｡	配架場所：集密書庫6類（「書庫から請求」ボタンで申請し、貸出カウンターでお受取りください。申請できないときは、予約するか、印刷して調査相談カウンターへお持ちください。）集密書庫6類（「書庫から請求」ボタンで申請し、貸出カウンターでお受取りください。申請できないときは、予約するか、印刷して調査相談カウンターへお持ちください。）｡	請求記号： 662.1/ｺﾏﾂ｡	状態：在架｡

このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104678904

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