2025/07/20
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
ヤマウド(ヤマウド)。
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副書名。 |
栽培から加工・販売・経営まで(サイバイ カラ カコウ ハンバイ ケイエイ マデ)。
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著者名等。 |
小泉丈晴∥著(コイズミ,タケハル)。
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出版者。 |
農山漁村文化協会/東京。
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出版年。 |
2006.3。
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ページと大きさ。 |
162p/19cm。
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シリーズ名。 |
新特産シリーズ。
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件名。 |
うど-栽培。
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分類。 |
NDC8 版:626.58。
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NDC9 版:626.58。
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ISBN。 |
4-540-05094-X。
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価格。 |
1429円。
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タイトルコード。 |
1104585850。
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内容紹介。 |
旬の香りと独特の食感が人気のヤマウドの魅力を1冊に。促成・半促成・露地の3つの作型ごとに、栽培方法をわかりやすく解説。安定栽培の要、根株の養成も詳解。調理法から販売のポイント、加工の事例も紹介。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 2012053506。
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- 所蔵館:
- 若狭図書学習センター。
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- 配架場所:
- 棚番号11棚番号11。
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- 請求記号:
- 626.5/コイス。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104585850