2024/04/25
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
日本の味醤油の歴史(ニホン ノ アジ ショウユ ノ レキシ)。
外部サイトで調べる:
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著者名等。 |
林玲子∥編(ハヤシ,レイコ)。
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天野雅敏∥編(アマノ,マサトシ)。
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出版者。 |
吉川弘文館/東京。
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出版年。 |
2005.4。
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ページと大きさ。 |
202p/19cm。
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シリーズ名。 |
歴史文化ライブラリー 187。
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件名。 |
醤油-歴史。
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分類。 |
NDC8 版:588.6。
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NDC9 版:588.6。
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ISBN。 |
4-642-05587-8。
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価格。 |
1700円。
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タイトルコード。 |
1104497439。
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内容紹介。 |
日本の食卓に欠かせない調味料=醤油。関西や関東、北部九州を中心に、大手や地方中小メーカーの工夫を凝らした開発・販売の軌跡を辿り、〈日本の味〉誕生の舞台裏を鮮やかに描き出す。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 2 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 2 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1014630261。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 自然41自然41(自然41の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 588.6/ニホン。
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- 状態:
- 在架。
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2。 |
- 資料番号:
- 2011996960。
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- 所蔵館:
- 若狭図書学習センター。
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- 配架場所:
- 機械・電気・工業機械・電気・工業(一般図書「機械・電気・工業」の書架にあります。おわかりにならない時は、カウンターにてお尋ねください。 )。
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- 請求記号:
- 588.6/ニホン。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104497439