2024/04/24
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
Q&A*ご飯とお米の全疑問(キュー アンド エイ*ゴハン ト オコメ ノ ゼンギモン)｡
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| 副書名｡ |
お米屋さんも知りたかったその正体(オコメヤサン モ シリタカッタ ソノ ショウタイ)｡
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| 著者名等｡ |
高橋素子∥著(タカハシ,モトコ)｡
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| 大坪研一∥監修(オオツボ,ケンイチ)｡
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| 出版者｡ |
講談社／東京｡
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| 出版年｡ |
2004.10｡
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| ページと大きさ｡ |
214p／18cm｡
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| シリーズ名｡ |
ブルーバックス B-1457｡
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| 件名｡ |
米｡
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| 米飯｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：616.2｡
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| NDC9 版：616.2｡
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| ISBN｡ |
4-06-257457-8｡
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| 価格｡ |
860円｡
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| タイトルコード｡ |
1104465357｡
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| 内容紹介｡ |
日本人の健康の源、お米のすべてを徹底解剖。米の品種から、ご飯の炊き方や保存法まで、知られざるお米とご飯の疑問を77項目取り上げ、丁寧に解説。「おいしいご飯」の秘密が、これでわかる。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 2 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 2 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1014478604｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 自然13自然13（自然13の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。）｡
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- 請求記号：
- 616.2/ﾀｶﾊ｡
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- 状態：
- 在架｡
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| 2｡ |
- 資料番号：
- 2011864986｡
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- 所蔵館：
- 若狭図書学習センター｡
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- 配架場所：
- カウンターカウンター（書庫内資料です。カウンターにてお尋ねください。）｡
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- 請求記号：
- 616.2/ﾀｶﾊ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104465357