2024/04/26
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
食文化の形成と農業(ショクブンカ ノ ケイセイ ト ノウギョウ)。
外部サイトで調べる:
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副書名。 |
日欧中韓のばあい(ニチ オウ チュウ カン ノ バアイ)。
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著者名等。 |
戸田博愛∥著(トダ,ヒロヨシ)。
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出版者。 |
農山漁村文化協会/東京。
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出版年。 |
2001.7。
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ページと大きさ。 |
426p/22cm。
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一般注記。 |
書誌は当館カード目録による。
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件名。 |
農業。
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食生活/歴史。
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分類。 |
NDC8 版:612。
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NDC9 版:612。
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ISBN。 |
4-540-01095-6。
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価格。 |
4000円。
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タイトルコード。 |
1103856008。
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内容紹介。 |
日本の食の欧米化は一定程度進んだが、欧米並みにならなかったのは何故か。日・欧・中・韓にわたって風土と農業と食の相互連関を浮き彫りにし、それぞれに個性的な食とその文化の歴史的形成過程を解明する。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1013806904。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 自然12自然12(自然12の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 612/トタ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1103856008