2024/04/18
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
すしの事典(スシ ノ ジテン)。
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著者名等。 |
日比野光敏∥著(ヒビノ,テルトシ)。
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出版者。 |
東京堂出版/東京。
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出版年。 |
2001.5。
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ページと大きさ。 |
362p/20cm。
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一般注記。 |
書誌は当館カード目録による。
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件名。 |
すし。
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分類。 |
NDC8 版:596.21。
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NDC9 版:596.21。
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内容細目。 |
サバずし(福井県) ; タイずし(福井県) ; ダイコンずし(富山県・石川県・福井県) ; 葉っぱずし(福井県)。
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ISBN。 |
4-490-10577-0。
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価格。 |
2600円。
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タイトルコード。 |
1103843399。
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内容紹介。 |
著者の全国「すし行脚」にもとづく、全国の家庭でつくり続けられてきた郷土色豊かな、郷土ずしの情報270種のほか、すしの歴史、地域性、すしの諸形態など「日本文化としてのすし」の本。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 2 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 2 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1013783954。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- カウンターカウンター(書庫内資料です。調査相談カウンターにてお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.2/ヒヒノ。
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- 状態:
- 在架。
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2。 |
- 資料番号:
- 2011500341。
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- 所蔵館:
- 若狭図書学習センター。
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- 配架場所:
- カウンターカウンター(書庫内資料です。カウンターにてお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.2/ヒヒノ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1103843399